Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

France Travail; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de services de restauration à Marseille recherche un Cuisinier/Cuisinière de collectivité. Vous serez en charge de réaliser des recettes sous la supervision du chef de cuisine et de maintenir les locaux de cuisine. Ce poste est à pourvoir immédiatement avec un contrat de CDD de 3 mois, 35 heures par semaine. Un minimum de 2 ans d'expérience est requis.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire, indispensable.
• Capacité à travailler en équipe.
• Compétences en organisation du travail.

Responsabilités

• Participer à la réalisation des recettes et menus.
• Entretenir les matériels et locaux de cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Manipuler des équipements de cuisine

Préparer les viandes et les poissons

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200DZKJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Sous l'autorité du chef de cuisine vous participez a la réalisation des recettes et menus.Assumer les tâches que lui délègue le chef de cuisine.Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine et des locauxPoste sur 5 jour semaine, du lundi au vendredi, de 7h à 14h30.Repos week-end et jours fériés.Poste à pourvoir immédiatement

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• 1300/1400 euros selon condition

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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