Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

SODEXO SOCIETE FRANCAISE DE SERVICES; Grenoble; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un cuisinier pour compléter son équipe dans un EHPAD à Grenoble. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience et un CAP ou équivalent en cuisine. Les responsabilités incluent l'adaptation des repas aux régimes alimentaires des patients et le respect des normes d'hygiène. Ce poste en CDI implique un travail de 35 heures par semaine avec des horaires de lundi à vendredi.

Prestations

13ème mois

10 RTT

Avantage repas en nature

CSE

Mutuelle de base prise en charge à 100%

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire exigée.
• Qualification nécessaire : Employé qualifié.

Responsabilités

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité.
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène.
• Faire de la sécurité et celle des équipes une priorité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 199DVTX: Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Nous recherchons un CUISINIER(e) pour compléter notre équipe composée de 4 personnes, au sein d'un EHPAD proposant 160 couverts et situé à Grenoble (38).

Responsabilités

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
• Faire de la sécurité et celle des équipes une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Conditions

• Poste à pourvoir en CDI
• Localisation: Grenoble (38)
• Date prise de poste: Au plus tôt
• Amplitudes horaires: Du lundi au vendredi de 7h à 15h, 1wk/3
• Rémunération: 2000 € bruts mensuels
• Avantages: 13ème mois, 10 RTT, avantage repas en nature, CSE, mutuelle de base prise en charge à 100%
• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 35 h/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés

Expérience

• 2 ans (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine (indispensable)

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification: Employé qualifié
• Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat