Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

ESAT LES ALENCONS; Conty; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre d'aide à la réinsertion cherche un cuisinier pour un restaurant à Conty. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste à temps partiel nécessite une expérience dans la restauration et un permis B. Le salaire est basé sur la convention collective, commençant à 1000 € brut par mois.

Prestations

Complémentaire santé

CSE

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans dans une activité de restauration.
• Sensibilité aux handicaps et à l'accompagnement des personnes.
• Permis B obligatoire.

Responsabilités

• Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats.
• Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène.
• Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration - BEP Restauration

Description du poste

Offre n° 199CRYF
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Dans le cadre d'un regroupement associatif, l'AGESM est une association implantée sur le département de la Somme, gérant 8 ESMS, accompagnant plus de 300 personnes en situation de handicap et employant une centaine de salariés.Au sein du Pôle Travail, sous l'autorité de la Directrice adjointe de l'ESAT, vous intervenez au sein de l'ESAT Les Ateliers du Val de Selle, basé à Conty (80 160).Au sein de l'atelier Restauration de notre ESAT, nous disposons d'un restaurant basé à Conty.Nous recherchons, pour ce restaurant, un cuisinier qui :- assure la préparation, la cuisson et la présentation des plats- veille au respect des règles de sécurité et d'hygiène dans l'exécution des tâches- participe à la gestion des stocks et à la commande des produits- travaille avec l'appui des personnes en situation de handicap accompagnées par l'ESATLe CDI est à pourvoir dès que possible.Poste à ½ temps établi sur 2.5 jours de travail / semaineSalaire selon CCNT 1966, à partir de 1000 € brut / mois ( + éventuelle reprise d'ancienneté conventionnelle)Profil:- Vous disposez d'une expérience de 2 à 3 ans dans une activité de restauration- Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel. Vous possédez une certaine sensibilité aux handicaps et à l'accompagnement des personnes.- Le poste peut aussi s'adresser à un profil social ou une personne ayant une appétence à l'encadrement de personnes en difficulté.- Permis B obligatoire.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 17H30/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1000.0 Euros à 1200.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• CSE

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration- BEP Restauration

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Aide par le travail

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