Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

SOGERES FRANCE HOPITAUX CLINIQUES; Charolles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en restauration collective recherche un(e) cuisinier(ère) pour préparer des repas dans un foyer accueillant des personnes handicapées. Vous travaillerez 35 heures par semaine, incluant des week-ends, et une première expérience en cuisine de collectivité est requise. Le salaire est de 1944,37 euros brut avec des primes et un 13ème mois.

Prestations

Prime de service minimum

Prime d'activité continue

RTT

CSE

Qualifications

• 1 An(s) d'expérience en cuisine de collectivité requise.
• Formation CAP, BEP en cuisine est indispensable.

Responsabilités

• Préparation des plats pour les résidents.
• Travail les week-ends (1 sur 3) et en coupé.

Connaissances

Aménager un poste et les conditions de travail

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Offre n° 199PKPB Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Vous occupez un poste de cuisinier(ère) au sein d'un foyer accueillant des personnes handicapées. Vous êtes en charge de la préparation des plats pour les résidents. Vous serez amené(e) à travailler les week-ends (1 sur 3). Vous travaillez en continu la semaine et en coupé les week-ends (un week-end dans le mois). Une 1ère expérience en cuisine de collectivité serait appréciée. Salaire de 1944,37 euros brut avec primes (prime de service minimum de 30 euros brut et prime d'activité continue de 60 euros brut), 13ème mois, RTT, CSE.

Type de contrat: CDI. Contrat Travail. Durée du travail: 35 h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail en journée.

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- CAP cuisine – Cette formation est indispensable

Compétences

• Aménager un poste et les conditions de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

3 à 5 salariés

SOGERES, leader mondial de la restauration et des services, est le spécialiste de la qualité de vie pour tous ceux qui vivent en collectivité, dans l'entreprise, à l'école, dans les établissements qui accueillent des personnes âgées ou des personnes handicapées. En France, Sodexo emploie 34 000 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires de 2,2 milliards d'euros. N'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe SOGERES.

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