Cuisinier / Cuisinière de collectivité

EHPAD RESIDENTE DU CHATEAU DE COSNAC; Cosnac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé à Cosnac recrute un Cuisinier pour préparer des plats variés. Le candidat doit avoir un CAP ou BEP en cuisine. Le contrat est en CDD de 3 mois, avec 35 heures de travail par semaine. Débutants acceptés. La rémunération est selon la convention collective.

Qualifications

• HACCP requis.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Préparation des entrées froides, chaudes, plats et desserts.
• Participation à la préparation des menus.
• Réalisation ponctuelle de la plonge.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents en Cuisine

Description du poste

Offre n° 200GZZQ Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Pour postuler, merci de rencontrer cet employeur au Forum de la Santé "Générations en scène" organisé par les Hôpitaux de Corrèze pour découvrir les métiers de l'accompagnement le 27 novembre 2025 de 08h30 à 18h00 à l'espace des 3 Provinces, Avenue Jacques et Bernadette Chirac, 19100 Brive-la-Gaillarde.

Responsabilités

• préparation des entrées froides, chaudes, plats et desserts
• participation à la préparation des menus
• réalisation ponctuelle de la plonge

Vous devez posséder l'HACCP.

Conditions de travail

Type de contrat : CDD - 3 mois

Contrat de travail

Durée du travail : 35h / semaine

Horaires décalés

Rémunération

• selon convention collective

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine - Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Location de logements