Cuisinier Créatif en Cuisine Traditionnelle — Évolution

Ras intérim; Voiron; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

10% fin de mission + 10% congés payés,

Mutuelle et Prévoyance

FASTT et bons plans

Résumé du poste

R.A.S Intérim VOIRON recrute un cuisinier passionné pour rejoindre un restaurant traditionnel à Voiron. Vous préparerez et cuisinerez selon les recettes, avec rigueur et présentation soignée, au sein d'une équipe dynamique.

Avec 1 à 2 ans d'expérience, vous maîtrisez les techniques culinaires avancées, vous aimez innover en cuisine et vous savez travailler sous pression. Le poste est en intérim, 35h/semaine, à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires avancées et présentation des plats.
• Créativité pour élaborer des plats innovants.
• Capacité à travailler sous pression et au rythme d'un service.
• Bonne gestion du temps et coordination des tâches en cuisine.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies tout en respectant les normes de qualité et de présentation.
• Superviser et coordonner l'ensemble des activités culinaires en cuisine pour assurer une efficacité optimale.
• Collaborer avec l'équipe pour élaborer de nouveaux menus innovants en intégrant des éléments de saison et des techniques modernes.
• Gérer l'inventaire des ingrédients et des fournitures, et passer des commandes pour maintenir un approvisionnement adéquat.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en veillant à l'entretien et à la propreté de l'espace de travail.
• Former et encadrer les membres plus juniors de l'équipe, en partageant vos connaissances et techniques avec bienveillance.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Créativité et innovation culinaire

Gestion du temps et respect des délais

Esprit d'équipe et communication

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

R.A.S Intérim VOIRON recrute un cuisinier passionné pour rejoindre un restaurant traditionnel à Voiron. Vous préparerez et cuisinerez selon les recettes, avec rigueur et présentation soignée, au sein d'une équipe dynamique.

Avec 1 à 2 ans d'expérience, vous maîtrisez les techniques culinaires avancées, vous aimez innover en cuisine et vous savez travailler sous pression. Le poste est en intérim, 35h/semaine, à pourvoir rapidement.