Cuisinier collectivité (H/F)

LEADER CHATEAUNEUF SUR LOIRE 2019; Vitry-aux-Loges; Sur place; EUR 38 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi temporaire recherche un Cuisinier de collectivité (H/F) à Vitry-aux-Loges. Vous serez responsable de la production des repas pour différents services et devrez maintenir les normes de qualité et d'hygiène. Un BEP/CAP et 1 à 2 ans d'expérience sont exigés. Ce poste en intérim offre un salaire brut annuel de 45 000 euros.

Qualifications

• 1 à 2 ans d'expérience dans un rôle similaire.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en environnement dynamique.

Responsabilités

• Assurer la production des repas pour le restaurant scolaire et le foyer.
• Maintenir l'entretien de la cuisine centrale.
• Réceptionner et stocker les denrées.

Connaissances

Techniques de préparation et de cuisson

Travail en équipe

Attention aux détails

Formation

Titre de niveau V - BEP/CAP

Description du poste

Offre n° 200FSWB – Cuisinier collectivité (H/F)

Titre du poste : Cuisinier de collectivité (h/f)

Nous recherchons un cuisinier dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Vitry aux Loges. Ce poste est une opportunité de contribuer de manière significative à la production culinaire de notre établissement.

Responsabilités

• Assurer la production des repas pour le restaurant scolaire, le foyer, et les repas extérieurs.
• Maintenir l'entretien de la cuisine centrale et du matériel utilisé.
• Réceptionner, stocker et vérifier la conformité des denrées.
• Participer à la gestion des achats et des stocks.
• Contribuer à la confection des plats et desserts tout en surveillant la qualité.
• Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Le poste de Cuisinier de collectivité (h/f) requiert un candidat possédant un niveau d'étude équivalent à un Titre de niveau V - BEP/CAP. Une expérience de 1 à 2 ans dans un rôle similaire est également nécessaire.

Le candidat idéal doit maîtriser les techniques de préparation et de cuisson des plats en grande quantité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique est essentielle. Une attention particulière aux détails et une passion pour la cuisine collective sont des atouts majeurs.

Type de contrat

Intérim – 1 Mois

Durée du travail

35H/semaine

Salaire

• Salaire brut annuel : 45 000 euros

Profil souhaité

• 1 an d'expérience – indispensable
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Informations complémentaires

Notre employeur, Leader, est une agence spécialisée dans l'emploi temporaire, offrant des solutions flexibles et adaptées aux besoins des entreprises et des travailleurs à la recherche de missions variées.