Cuisinier Collectivité: Cuisine Créative en Résidence

PARTNAIRE; Lodève; Sur place; EUR 14 000 - 15 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle santé et prévoyance

CET (compte épargne temps) rémunéré à 5 %

Indemnités de fin de mission de 10 %

Chèques cadeaux parrainage allant jusqu’à 100 €

Comité d’entreprise dès le premier mois de mission

Résumé du poste

PARTNAIRE recherche un cuisinier en collectivité pour un contrat intérim d’une durée d’un mois à temps complet à Lodève, dans une maison de retraite. Vous serez responsable de la préparation des plats, du dressage, et du respect des normes d’hygiène.

Le candidat idéal dispose d’un diplôme en restauration et d’au moins 2 ans d’expérience réussie. Une rémunération horaire de 12,50 € à 13,50 € est proposée, ainsi que plusieurs avantages dont une mutuelle santé et des chèques cadeaux.

Qualifications

• Au moins 2 ans d’expérience réussie dans la restauration collective.
• Capacité à s'adapter aux différentes textures et régimes alimentaires.
• Connaître les procédures de conditionnement et la gestion de la chaîne du froid.

Responsabilités

• Préparer les plats de l’entrée au dessert.
• Dresser les plats.
• Respecter la qualité et la quantité.
• Gérer les stocks et l’approvisionnement.
• Entretenir son plan de travail et son matériel.

Connaissances

Maîtrise des normes HACCP

Créativité

Esprit d’équipe

Autonomie

Bonne humeur

Formation

Diplôme de niveau BEP à BAC en restauration

Description du poste

PARTNAIRE recherche un cuisinier en collectivité pour un contrat intérim d’une durée d’un mois à temps complet à Lodève, dans une maison de retraite. Vous serez responsable de la préparation des plats, du dressage, et du respect des normes d’hygiène.

Le candidat idéal dispose d’un diplôme en restauration et d’au moins 2 ans d’expérience réussie. Une rémunération horaire de 12,50 € à 13,50 € est proposée, ainsi que plusieurs avantages dont une mutuelle santé et des chèques cadeaux.