Coordinateur (trice) Qualité Adjointe - H/F

Groupe Lea Nature; Saint-Julien-en-Jarez; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un(e) Ajointe Coordinatrice Qualité pour son site de Saint Chamond. Vous serez responsable de soutenir les activités de contrôle qualité, en mettant à jour l'HACCP, en gérant les audits et en garantissant la qualité des produits. Une expérience en agroalimentaire et une connaissance des normes HACCP sont requises.

Qualifications

• Expérience en contrôle qualité dans l'agroalimentaire.
• Connaissance des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler de manière autonome.

Responsabilités

• Soutenir les activités de contrôle qualité et d'assurance qualité.
• Mettre à jour l'HACCP et les procédures du site.
• Participer aux audits d'hygiène.
• Gérer les réclamations clients et suivre les indicateurs qualité.

Connaissances

Autonomie

Contrôle qualité

HACCP

Audits hygiène

Description du poste

Nous recherchons pour notre site de SAINT CHAMOND basé dans la Loireun(e) Ajointe Coordinatrice Qualité pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de soutenir les activités de contrôle qualité, d’assurance qualité dans le secteur agro‑alimentaire (fabrication de salades, bouchés, accras).

Qualité :

En autonomiesur le poste vous contribuez à la surveillance et au développement du système qualité du site.

Votre mission principale sera la mise à jour de l'HACCP, des procédures et mode opératoires du site de production.

Activités principales :

• Participer à la mise à jour du système documentaire relatif à l’hygiène et la sécurité des aliments.
• Garantir la qualité sanitaire des produits par le contrôle qualité conformément au plan de contrôle.
• Valider les dossiers des lots de fabrication.
• Effectuer des audits hygiène et des audits de poste afin de vérifier l’application des BPH et des procédures HACCP.
• Accompagner les équipes opérationnelles sur le suivi des plans d’actions.
• Suivre le planning d’analyses des produits et assurer la liaison avec les laboratoires d’analyse (prélèvements, édition des bons de commande, interprétation des résultats).
• Enregistrer et suivre les réclamations clients/consommateurs / apporter une réponse aux clients et consommateurs.
• Suivre les indicateurs qualité (réclamations / non-conformités internes / hygiène) et participer aux projets d’amélioration continue du système qualité du site.