Contrôleur Qualité Nuit – Amélioration & Traçabilité

OSAKA TRAITEUR; Estillac; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Région Nouvelle-Aquitaine propose un poste de Contrôleur Qualité (nuit) en CDI. Garant(e) de la qualité et de la sécurité des produits, vous intervenez à chaque étape du processus de fabrication pour assurer leur conformité aux exigences clients et cahiers des charges.

Au cœur de la production, vous réalisez les contrôles qualité de la réception des matières premières jusqu’aux produits finis, suivez les recettes, températures et poids, et participez à l’amélioration continue via des audits et

Qualifications

• Expérience en contrôle qualité en production
• Connaissance des normes et exigences qualité
• Maîtrise des outils de traçabilité et d’audits hygiène

Responsibilities

• Réaliser les contrôles qualité tout au long de la chaîne de fabrication.
• Réaliser des audits hygiène et suivre les plans d’actions.
• Participer à la traçabilité, au suivi des analyses et à la métrologie.

Skills

Contrôle qualité

Audits hygiène

Traçabilité

Métrologie

Analyses bactériologiques

Analyses physico-chimiques

Amélioration continue

Gestion du plan de contrôle

Job description

Région Nouvelle-Aquitaine propose un poste de Contrôleur Qualité (nuit) en CDI. Garant(e) de la qualité et de la sécurité des produits, vous intervenez à chaque étape du processus de fabrication pour assurer leur conformité aux exigences clients et cahiers des charges.

Au cœur de la production, vous réalisez les contrôles qualité de la réception des matières premières jusqu’aux produits finis, suivez les recettes, températures et poids, et participez à l’amélioration continue via des audits et