Contrat saisonnier : Chef(-fe) de Rang

Hyatt Hotels Corporation; Nice; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe sur la Côte d’Azur recherche un professionnel de la restauration avec un diplôme en hôtellerie et une expérience dans l'hôtellerie haut de gamme. Vous travaillerez sous la supervision du Responsable Restaurant, au sein d'un cadre prestigieux à Nice. La maîtrise de l'anglais est indispensable. Ce poste implique également l'utilisation de logiciels tels que Micros, contribuant à offrir un service client exceptionnel tout en intégrant les personnes en situations de handicap.

Qualifications

• Expérience préalable dans un poste similaire dans l’hôtellerie haut de gamme.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Aptitude à intervenir efficacement en équipe.

Responsabilités

• Reporter au Responsable Restaurant.
• Assurer un service de qualité au restaurant le 3eme.
• Utiliser le logiciel Micros pour la gestion des opérations.

Connaissances

Maîtrise de l'anglais

Compétences en hôtellerie

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Outils

Micros

Description du poste

En front de mer, à quelques pas du Vieux Nice, l’Hôtel Palais de la Méditerranée part of The Unbound Collection by Hyatt est un établissement 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais reconnaissable à son imposante façade Art Déco. Alliant l’élégance décontractée et le glamour intemporel de la Côte d’Azur, il invite chacun à profiter pleinement de la douceur de vivre méditerranéenne.

Ouverture au Printemps 2026.

Département : Restauration

Vous reportez: au Responsable Restaurant

• De préférence titulaire d'un diplôme en hôtellerie restauration.
• Une première expérience réussie sur un poste similaire dans l’hôtellerie haut de gamme.
• Maîtrise de l’anglais indispensable.

Votrepérimètre:

• Restaurant le 3eme.
• Logiciel utilisé : Micros.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.