Conseiller Poissonnerie — Préparation & Service

SOCARA; Urrugne; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Intéressement

Participation

Cartes Cadeaux

Réductions boutiques

Formations sur mesure

Job summary

Des passionnés des produits de la mer recherchent un/une vendeur(se) poissonnerie au centre E.Leclerc Urrugne. Vous conseillerez et préparerez les produits, en adaptant les découpes aux demandes des clients, et vous participerez à toutes les étapes, de la réception à la vente, dans le respect des règles HACCP et de traçabilité.

Ce poste en CDI à temps plein s’appuie sur une formation et une motivation pour le métier, avec des perspectives de formation continue et d’évolution au sein de l’équipe.

Qualifications

• Expérience en poissonnerie ou métiers de bouche souhaitée.
• Motivation et curiosité pour le métier.
• Passion pour les produits de la mer et le contact direct avec la clientèle.

Responsibilities

• Conseiller, préparer et servir les clients avec professionnalisme et adapter les découpes à leurs demandes.
• Travailler une grande diversité de produits : poissons, coquillages, crustacés.
• Assurer la réception, le stockage, la mise en rayon et la valorisation des produits.
• Participer à la transformation des produits bruts jusqu’à leur mise en vente : filetage, ouverture des coquillages, préparation de plateaux.
• Respect des normes d'hygiène (HACCP) et traçabilité à chaque étape.
• Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et appréciez le contact direct avec la clientèle.

Skills

Conseil client

Découpe poisson

Hygiène HACCP

Contact clientèle

Job description

Des passionnés des produits de la mer recherchent un/une vendeur(se) poissonnerie au centre E.Leclerc Urrugne. Vous conseillerez et préparerez les produits, en adaptant les découpes aux demandes des clients, et vous participerez à toutes les étapes, de la réception à la vente, dans le respect des règles HACCP et de traçabilité.

Ce poste en CDI à temps plein s’appuie sur une formation et une motivation pour le métier, avec des perspectives de formation continue et d’évolution au sein de l’équipe.