Conducteur de ligne h/f

RÉAUTÉ CHOCOLAT; Azé; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

REAUTÉ CHOCOLAT recherche une personne polyvalente pour assurer l’entretien et la mise en route des machines en atelier chocolats, tout en garantissant la production dans les délais et le respect des recettes.

Vous piloterez la ligne, surveillerez les paramètres, et assurerez la traçabilité qualité sur ligne, avec une attention soutenue à la sécurité et aux procédures HACCP.

Qualifications

• Formation CAP/BEP ou équivalent en conduite de machines automatisées.
• Première expérience réussie dans une fonction similaire, idéalement Agroalimentaire premium.
• Savoir-faire en maintenance de premier niveau et réglages machines.

Responsabilités

• Entretenir et assurer la mise en route des équipements/machines.
• Piloter la ligne de production et respecter les recettes et délais.
• Assurer traçabilité et qualité des pièces produites.
• Renseigner les documents de production et reporter les dysfonctionnements.

Connaissances

Rigueur

Réactivité

Métode

Minutie

Cadence de travail

Formation

CAP/BEP conduite de machines

Outils

ERP

Description du poste

À propos de nous

REAUTE CHOCOLAT fait partie du groupe SAVEURS & DELICES. Le groupe produit et distribue à travers ses 6 entités ; REAUTE CHOCOLAT, MONBANA, GUISABEL, MAFFREN, GUYAUX et LA MAISON DU MACARON une grande diversité de produits : chocolats sous toutes ses formes, biscuits, poudres et confiseries.

Fondée en 1954, REAUTÉ CHOCOLAT fabrique et distribue ses chocolats par un réseau de 62 magasins (38 succursales et 24 franchises). Nos produits sont vendus et fabriqués en France avec des recettes originales, artisanales et authentiques conçues avec des ingrédients de qualité sélectionnés par nos chocolatiers avec le plus grand soin : un chocolat de couverture 100% pur beurre de cacao, des chocolats à forte teneur en cacao, du beurre de baratte, du caramel d’Isigny… Et toujours sans huile de palme.

Avec plus de 600 références, REAUTE CHOCOLAT propose l’offre la plus étendue du marché, avec un large choix de bonbons de chocolats, de tablettes, de biscuits, de dragées, de confiseries et de nombreuses idées cadeaux. Son positionnement est unique ; des grands magasins de chocolat, avec le plus grand choix de produits au meilleur rapport qualité prix.

Notre passion : LE CHOCOLAT !!!

Nos valeurs : Passion, Persévérance, Esprit d’équipe et Humilité

RÉAUTÉ CHOCOLAT, fabricant chocolatier français depuis 1954

Mission

Sous la responsabilité du responsable de production et des chefs d’équipe, vous aurez pour missions :

Entretien Et Mise En Route Des Équipements/machines

• Réaliser le nettoyage et l’entretien courant de la machine ;
• Réaliser la maintenance de premier niveau des équipements ;
• Assurer la mise en route et les premiers réglages nécessaires pour lancer la fabrication en appliquant le programme mentionné sur la fiche de production : quantité, dosage, mélanges, etc. ;
• Identifier le dysfonctionnement et diagnostiquer le premier niveau de panne ;

Production

• Piloter sa ligne de production en surveillant les paramètres de fabrication ;
• Garantir une production dans les délais, à la cadence demandée en minimisant au maximum les rebuts ;
• Appliquer l’ensemble des consignes écrites et orales liées au poste de travail : mode opératoire, consignes de sécurité, etc. ;
• Approvisionner les machines en matière première selon le respect des recettes et du programme de fabrication ;
• Approvisionner les machines de conditionnement de produits semi-finis, emballages et consommables ;
• Être force de proposition dans la démarche d’amélioration continue ;

Traçabilité / Qualité

• Contrôler la sortie des premières pièces et leur qualité, assurer également ce suivi tout au long de la fabrication ;
• Assurer la surveillance des (CCP, PRPO et BPP …) conformément aux instructions en place ; Renseigner, contrôler et respecter la traçabilité sur ligne de production ;
• Renseigner et respecter les fiches recettes ;

Gestion Des Outils De Pilotage Et Reporting

• S’assurer de la qualité des produits fabriqués et informer dès que possible son N+1 de tout dysfonctionnements observés ;
• Suivre les consommations et réaliser les déclarations de production sur l’ERP ;
• Remplir l’ensemble des documents liés au poste de travail : enregistrement de production, ordre de fabrication, DLUO, etc. ;
• Respecter l’état de rangement et de propreté des équipements et lieux sur lesquels il intervient ;
• Respecter et s’impliquer dans les engagements pris par la direction pour l’ensemble des aspects de la qualité et des certifications (IFS…), de la sécurité alimentaire (HACCP) et de la sécurité ;
• Aide au diagnostic des pannes et arrêts ;

Profil

Issu(e) au minimum d'une formation CAP/BEP en conduite de machines automatisées ou CQP « conducteur de ligne », vous possédez une première expérience réussie dans une fonction similaire, de préférence dans le secteur de l’agroalimentaire premium.

Nous Recherchons Une Personne Polyvalente Avec Une Forte Capacité D’adaptation Possédant Notamment Les Compétences Et Les Qualités Suivantes

• Savoir-être :
  • Rigueur, rapidité d’exécution, méthode, réactivité et minutie sont indispensables pour réussir à ce poste.
• Savoir-faire :
  • Capacité à respecter une cadence de travail, assurer la production dans le respect des objectifs fixés et des règles de sécurité, réaliser la maintenance de premier niveau, et manipuler les programmes des machines automatisées.

Référence de l'offre : zetm5qxgty