Conducteur / Conductrice de moulins

PROMAN TOURNUS; Bray; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Conducteur / Conductrice de moulins pour superviser le processus de fabrication de farine. Le candidat doit avoir une expérience significative dans la meunerie et être apte à travailler en 3x8. Salaire brut à 11,88 Euros de l'heure. Poste à pourvoir en CDI en Normandie.

Qualifications

• Être capable d'appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétence pour gérer le travail en 3x8.
• Être rigoureux et avoir un bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Effectuer des visites de moulin pour les tiers.
• Organiser la réception des camions de blé.
• Mettre en œuvre les différentes étapes de nettoyage du blé.

Connaissances

Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Monter et régler une installation, une machine

Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Formation

Expérience significative dans la meunerie ou la production industrielle

Outils

Logiciel GPAO

Description du poste

Offre n° 199WJWP
Conducteur / Conductrice de moulins

Le poste :L'agence de Proman Tournus recherche pour l'un de ses clients un profil Conducteur de Moulin H/F. Vos missions:

• Faire visiter le moulin aux tiers
• Réceptionner les camions de blé
• Organiser les transferts de blé à réception
• Mettre en œuvre les différentes étapes de nettoyage du blé
• Organiser les transferts de farine
• Mettre en route et surveiller le moulin tout en le maintenant propre
• Respecter les recettes (blé, farine, améliorants)
• Réglage des distributeurs d'améliorant
• Vérifier et enregistrer le taux d'humidité au B1 sur toutes les moutures
• Effectuer des tamisages des produits en sortie des broyeurs avec le Chef Meunier
• Opérer les réglages de base en accord avec le Chef Meunier
• Procéder à tous les contrôles nécessaires
• Prélever des échantillons
• Tirer les issues
• Respecter l'ordonnancement
• Respecter les procédures et fréquences de nettoyage et désinfection des machines et de l'infrastructure
• Remplir l'ensemble des enregistrements
• Signaler au responsable hiérarchique ou maintenance tous les disfonctionnements observés et remplir le cahier réservé à cet effet
• Aider le service maintenance lors d'opérations d'entretien
• Procéder selon la fréquence décidée, aux inventaires demandés
• Connaitre et respecter l'ensemble des procédures, instructions et enregistrement de son service
• Connaitre et appliquer les BPH
• Connaitre et suivre les CCP et PRPO de son service
• Connaitre et appliquer les procédures de fabrication label rouge / CRC
• Connaitre et respecter la sécurité sanitaire de l'alimentation animale selon la certification GMP
• Connaitre les risques liés à la sécurité des denrées alimentaires
• Connaitre les actions à mettre en place en cas de détection de nonconformité
• Être garant de la traçabilité par le biais du respect des procédures, instruction et enregistrements propres au service

Profil recherché :

Direction de rattachement : Direction des Opérations Rattachement hiérarchique : Responsable de Production SUPPLEANCE : interne au service Le titulaire du poste est en relation avec les services des mélanges et expédition, le laboratoire et la maintenance. S'adapter, agilité et flexibilité - Mettre en route des circuits - Utiliser le logiciel GPAO Fonctionnement de la société - Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Ponctualité - Assiduité - Rigueur - Esprit d'équipe - Apte au travail en 3x8 - Expérience significative dans la meunerie ou la production industrielle - Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat

CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Monter et régler une installation, une machine
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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