Conditionneur (H/F)

ACTUAL NICE 1073; Saint-André-de-la-Roche; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTUAL NICE 1073 recherche un conditionneur H/F pour sa cuisine centrale de Saint-André-de-la-Roche. Vous préparerez les produits, conditionnerez les repas et étiqueterez selon les mentions obligatoires.

Vous devrez vérifier les portions, respecter la chaîne du froid et les règles HACCP. Horaires du lundi au vendredi, interim de 3 mois, salaire net autour de 1800 EUR et 12,31 EUR/h en brut.

Qualifications

• Expérience souhaitée en cuisine centrale, restauration collective ou agroalimentaire.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire et HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les cadences de production.

Responsabilités

• Préparer les produits avant le conditionnement: portions, barquettes, opercules, étiquettes.
• Conditionner les repas en respectant grammages et consignes.
• Contrôler les portions et vérifier la conformité.
• Étiqueter les barquettes (date fabrication, DLC, lot, régime alimentaire).
• Respecter la chaîne du froid et les températures réglementaires.
• Effectuer des contrôles: emballage, fuite, présentation, étiquetage.
• Ranger les produits conditionnés dans les chambres froides selon l'organisation.
• Nettoyer et désinfecter le poste et le matériel.
• Respecter HACCP, hygiène et traçabilité.

Connaissances

Approvisionner machine

Conditionner produits

Gestes et postures

Inspection visuelle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Conditionneur (H/F) 06 - Saint-André-de-la-Roche

Pour une cuisine centrale basée à Saint André de la Roche, nous recherchons un conditionneur H/F.Vous aurez pour missions principales :- Préparer les produits avant le conditionnement : portions, barquettes, opercules, étiquettes, etc- Conditionner les repas dans les barquettes ou contenants prévus, en respectant les grammages et les consignes.- Contrôler les portions et vérifier la conformité des produits conditionnés.- Étiqueter les barquettes : date de fabrication, date limite de consommation, lot, régime alimentaire, etc- Respecter la chaîne du froid et les températures réglementaires.- Effectuer des contrôles : emballage fermé, absence de fuite, présentation correcte, étiquetage conforme.- Ranger les produits conditionnés dans les chariots, caisses ou chambres froides selon l'organisation de la cuisine centrale.- Nettoyer et désinfecter le poste de travail et le matériel après les opérations.- Respecter strictement les règles HACCP, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.- Signaler toute anomalie au responsable : problème de température, produit manquant, emballage défectueux, erreur d'étiquetage, etc.Travail dans un environnement froid entre 0° et 1°.Du lundi au vendredi : 6h-12h ou 10h-16h35 et le samedi 6h-11hSalaire mensuel net : 1800EURNous recherchons une personne sérieuse, dynamique, rigoureuse et organisée, capable de travailler en équipe et de respecter les cadences de production. Une bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire et HACCP est souhaitée.Une première expérience en cuisine centrale, restauration collective, agroalimentaire ou conditionnement est appréciée.

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Approvisionner une machine en matière première ou en produit
• Conditionner des produits
• Gestes et postures de manutention
• Inspecter visuellement les produits finis pour détecter les défauts

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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