Compte Clé Régional- Collectivité FS - Ile-De-France

The Mediterranean Food Lab; Paris; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

Eat The Truth cherche un responsable commercial pour développer notre présence en Île-de-France dans la restauration collective. Vous travaillerez avec les cuisines centrales et les partenaires distributeurs pour impulser l’adoption de nos solutions culinaires.

Vous identifierez des opportunités, présenterez nos produits et assurerez le suivi jusqu’aux commandes récurrentes, en terrain varié et avec une forte dimension relationnelle et opérationnelle.

Qualifications

• Expérience de 2 à 4 ans en restauration collective ou foodservice.
• Capacité à comprendre enjeux opérationnels et budgétaires des interlocuteurs.

Responsibilities

• Identifier et développer des opportunités auprès des chefs et acheteurs.
• Présenter les solutions culinaires et accompagner leur adoption jusqu’aux commandes récurrentes.
• Organiser des essais et démonstrations en collaboration avec l’équipe culinary.
• Développer et fidéliser le portefeuille clients et collaborer avec les distributeurs.

Skills

Expérience commerciale

Restauration collective

Relation client

Négociation

Prospection

CRM

Tools

CRM

Job description

En lien étroit avec notre équipe commerciale et culinaire, vous jouerez un rôle clé dans le développement d’Eat The Truth sur le marché de la restauration collective.

Votre mission : développer notre présence auprès des acteurs de la restauration collective, construire des relations durables avec nos partenaires et accompagner l’adoption de nos solutions culinaires, des premiers essais jusqu’aux commandes régulières.

Vous interviendrez principalement en Île-de-France, auprès des cuisines centrales, collectivités territoriales, caisses des écoles et sociétés de restauration collective, en collaboration avec nos partenaires distributeurs.

Vos missions

• Identifier et développer de nouvelles opportunités commerciales auprès des chefs, responsables de cuisine, acheteurs et décideurs de la restauration collective.
• Comprendre les enjeux opérationnels, budgétaires et culinaires de vos interlocuteurs afin de leur proposer des solutions adaptées.
• Présenter nos produits et accompagner leur intégration dans les cuisines.
• Organiser des essais et des démonstrations culinaires en collaboration avec notre équipe de chefs.
• Développer et fidéliser votre portefeuille clients, de la première rencontre aux commandes récurrentes.
• Collaborer avec nos partenaires distributeurs pour faciliter le référencement, la disponibilité et le déploiement de nos produits.
• Assurer le suivi de vos opportunités commerciales dans notre CRM et contribuer activement à notre stratégie de développement régional.

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous rejoindrez une équipe à taille humaine, dans un environnement dynamique et stimulant, à un moment clé du développement d’Eat The Truth.

Ce poste est central dans le développement de notre business et de notre présence sur le marché de la restauration collective. Vous aurez l’opportunité de jouer un rôle concret dans la croissance de l’entreprise, en contribuant directement au développement commercial, à l’adoption de nos produits et à la construction de relations durables avec nos clients et partenaires.

En lien étroit avec nos équipes commerciales et culinaires, vous participerez pleinement à l’aventure Eat The Truth, de la phase d’essais en cuisine jusqu’au déploiement de nos solutions à grande échelle. Vous contribuerez ainsi à faire grandir une entreprise engagée, qui ambitionne de faire évoluer durablement l’alimentation collective.

Le poste offre de réelles perspectives d’évolution, avec la possibilité de prendre progressivement davantage de responsabilités au rythme du développement de l’entreprise.

Si vous aimez entreprendre, prendre des initiatives et voir concrètement l’impact de votre travail, vous trouverez chez Eat The Truth un terrain d’action stimulant pour construire la suite de notre aventure.

Vous justifiez idéalement de 2 à 4 années d’expérience commerciale en restauration collective, en distribution alimentaire professionnelle ou dans l’univers du foodservice.Une expérience chez un distributeur de la restauration hors domicile sera particulièrement appréciée.Vous connaissez les enjeux et le fonctionnement de la restauration collective et êtes aussi à l’aise dans une cuisine centrale qu’en rendez-vous avec un acheteur.Vous aimez être sur le terrain, créer des relations de confiance et transformer des opportunités en collaborations durables.Autonome, organisé(e), curieux(se) et doté(e) d’un véritable tempérament entrepreneurial, vous aimez prendre des initiatives et contribuer concrètement au développement d’une entreprise.