Commis Sushi – Cuisine, Wok & Bowls en Corner

Wasabi; Saint-Sylvain-d'Anjou; On-site; EUR 14,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Job summary

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un commis de cuisine pour rejoindre ses stands sushi et bowls. Vous participerez à la découpe des légumes, la cuisson du riz, le wok et la mise en vitrine, tout en respectant les procédures HACCP.

Poste à 35 heures par semaine, logement non fourni, et primes sur objectifs. Mutuelle et remboursement des transports à 50% sont proposés.

Qualifications

• Décroche la rigueur et les normes d'hygiène HACCP appliquées en restauration.
• Énergie et détermination pour apprendre rapidement.
• Passionné(e) par la culture asiatique et la cuisine de street-food.
• Une première expérience en restauration ou corner sushi est un plus.

Responsibilities

• Découpe de légumes et préparation des ingrédients.
• Cuisson du riz et maîtrise du wok.
• Réalisation des bowls poke et des plats sushi selon les recettes.
• Entretien et mise en vitrine du stand de production.
• Décongélation et préparation de certains produits selon les procédures.

Job description

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un commis de cuisine pour rejoindre ses stands sushi et bowls. Vous participerez à la découpe des légumes, la cuisson du riz, le wok et la mise en vitrine, tout en respectant les procédures HACCP.

Poste à 35 heures par semaine, logement non fourni, et primes sur objectifs. Mutuelle et remboursement des transports à 50% sont proposés.