Commis de Salle Polyvalent — CDI, Évolution Pro

Meliá Hotels International; Paris; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité nourriture

2 RTT/mois

Uniforme fourni et entretenu

Prime annuelle d'habillage/déshabillge

Mutuelle et prévoyance

Remboursement de transport 70%

Job summary

Le Melia Paris Vendôme, établissement quatre étoiles situé à deux pas de la place Vendôme, recherche un Commis de salle polyvalent H/F pour renforcer son équipe Restauration (petit déjeuner et service au bar). CDI, 39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs.

Vous participerez à la mise en place des offices et du bar, accueillerez les clients, prendrez les commandes, servis les plats et boissons, et veillerez à la propreté et au respect des normes HACCP.

Qualifications

• Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)
• De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l’accueil et du service
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et êtes passionné(e) par votre métier
• Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise de l'espagnol est appréciée

Responsibilities

• Participer à la mise en place des offices, du Bar et du buffet petit déjeuner
• Accueillir et prendre en charge le client dans le restaurant/le Bar
• Prendre les commandes du client et le conseiller
• Servir et présenter les mets et boissons au client
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant
• Réapprovisionner le buffet des petits déjeuners
• Effectuer le service des Room Service
• Être attentif aux attentes et aux besoins du client, répondre à ses demandes
• Veiller à ce que le client ne manque de rien
• Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant
• Nettoyer et remplir les consoles du restaurant
• Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)

Skills

Accueil service client

Anglais professionnel

Organisation

Rigueur

Job description

Le Melia Paris Vendôme, établissement quatre étoiles situé à deux pas de la place Vendôme, recherche un Commis de salle polyvalent H/F pour renforcer son équipe Restauration (petit déjeuner et service au bar). CDI, 39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs.

Vous participerez à la mise en place des offices et du bar, accueillerez les clients, prendrez les commandes, servis les plats et boissons, et veillerez à la propreté et au respect des normes HACCP.