Commis de salle - La suite Girafe/Girafe (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Paris cherche un Commis de salle pour rejoindre son équipe. Le candidat doit participer à l'ensemble des tâches de mise en place, de service et d'entretien de la salle. Une expérience de 6 mois est requise. Le contrat est un CDI avec un salaire brut mensuel de 2100 à 2150 euros. Travailler dans un environnement d'équipe est essentiel.

Qualifications

• 6 mois d'expérience dans un rôle similaire sont indispensables.
• Capacité à collaborer efficacement avec les équipes de cuisine et de salle.

Responsabilités

• Assurer la propreté et la mise en place de la salle.
• Participer au service et au débarrassage des tables.
• Collaborer avec les équipes du restaurant.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Avoir l'esprit d'équipe

Organiser son travail selon les priorités

Faire preuve de contrôle de soi

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 199XPSN Commis de salle - La suite Girafe/Girafe (H/F) 75 - PARIS 08

Au sein de l’équipe de salle du restaurant, le.la commis de salle participe à la mise en place de la salle, au service ainsi qu’au débarrassage des tables qui lui sont assignées et au rangement de la salle. Les missions principales :

• Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards.
• Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols et aux divers travaux de préparation.
• Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l’aide du chef de rang, avant le début du service selon les standards de l’établissement.
• Participer, à la fin du service, au débarrassage des tables et au rangement de la salle.
• Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service.
• Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle.
• Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service.
• Participer au service des clients sous la supervision du chef de rang.
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en apportant les commandes des clients.
• Participer au service des tables assignées sous la supervision du chef de rang.
• Assurer le débarrassage et le redressement des tables pendant le service.
• Peut être amené(e) à prendre la commande et à guider le choix du client.
• Collaborer avec l'ensemble des fonctions du restaurant.
• Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats.
• Faire état à son supérieur hiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide).
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding