Commis de Rang - Service Attentif, Avantages & Formation

Accor; Paris; Hybride; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Indemnité nourriture

Prime d’intéressement

Plan d’épargne entreprise

Remboursement pass Navigo 75%

Mutuelle et prévoyance

Nuit découverte offerte

Horaires en continu

Cours collectifs de sport

Carte Accor Bienvenue ALL Heartists

Formations en interne

Résumé du poste

Molitor, hôtel emblématique du groupe Accor, recherche un Commis de Rang pour rejoindre son restaurant.

Sous la supervision des chefs de rang, vous anticiperez les besoins des clients et offrirez un service attentif, personnalisé et soigné, en veillant à l’application des cartes et procédures.

Vous parlerez anglais et serez autonome, proactif et orienté service. Des avantages attractifs (13e mois, mutuelle, pass Navigo, primes) accompagnent ce poste.

Qualifications

• Anglais courant et excellente relation client.
• Autonomie, proactivité et sens du service.
• Tenue et grooming conformes aux standards de l’hôtel.

Responsabilités

• Connaître parfaitement les cartes et standards du restaurant.
• Accompagner le chef de rang et répondre aux needs clients.
• Adapter organisation et rythme selon l’affluence et le type de clientèle.
• Transmettre l’esprit Molitor par une attitude professionnelle.
• Aider les barmen et préparer les services.
• Assurer la mise en place et le rangement après le service.

Connaissances

Anglais courant

Autonome

Relationnel

Proactif/ve

Description du poste

Description de l'entreprise

Molitor est un lieu iconique pour vivre Paris autrement. Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste.

Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une immense surface d'art urbain, devenant le temple de l'underground parisien.

Le 19 mai 2014, après 3 années de chantier, Molitor écrit un nouveau chapitre de son histoire en devenant le lieu actuel autour de trois mots : Pool, Art, Life.
Aujourd’hui, Molitor fait partie de la marque M Gallery Hôtel Collection du groupe Accor. Bien plus qu’un hôtel, c’est avant tout un lieu de vie aux multiples facettes qui rassemble une clientèle parisienne, française et internationale autour d’expériences bien-être, sportives, artistiques et culinaires.

Depuis 1929, Molitor a su étonner, surprendre, magnifier, créer et innover.

Aujourd'hui, l’une des missions des équipes est de faire battre « le cœur de Molitor » tout en conjuguant l'art du service et l'art de vivre.

Bienvenue à Molitor !

Description du poste

Sous la responsabilité des superviseurs, le/la Commis(e) de Rang anticipe les besoins du client et répond à ses attentes par un service attentif, personnalisé, aimable, et soigné.

MISSIONS :

• Connaître parfaitement les cartes, procédures, et standards relatifs au restaurant ;
• Accompagner le chef de rang dans le service à la clientèle ;
• Adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l’affluence et du type de client ;
• Véhiculer par votre attitude l’esprit Molitor ;
• Aider les barmans pour les différentes préparations à effectuer, en cas de besoin ;
• Assurer la mise en place du point de vente et des arrières
• Assurer le nettoyage et le rangement après le service.

Qualifications

CONNAISSANCES ET HABILITES SPECIFIQUES AU POSTE :

• Vous parlez anglais, êtes autonome, proactif/ve, vous avez un excellent relationnel.
• Vous veillez à prendre vos dispositions pour une accessibilité flexible à l’établissement.
• Vous vous assurez du respect de votre tenue et apparence au grooming de l’hôtel.

Informations supplémentaires

A votre rémunération mensuelle s’ajoutent :

• Un 13ème mois versé en juin et en novembre
• Indemnité nourriture
• Prime d’intéressement / plan d’épargne entreprise
• Primes diverses (ventes, challenges etc), en fonction des services
• Prime blanchisserie
• Prime de cooptation
• Remboursement pass navigo à 75%
• Une garantie frais de santé et prévoyance

Nos avantages :

• Nuit découverte offerte pour 2 personnes
• Horaires en continu
• Accès à des cours collectifs de sport
• Des avantages avec la Carte Accor Bienvenue ALL Heartists (séjours, achats, loisirs etc )
• Formations et promotions en interne