Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement en hôtellerie/restauration à Marseille recherche un Commis de cuisine. Vous assisterez les cuisiniers dans la préparation des plats tout en maintenant la propreté et en respectant les normes d'hygiène. Un CAP en hôtellerie/restauration est requis pour ce poste. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la qualité de notre service culinaire.

Qualifications

• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve de réactivité.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Travailler en équipe.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Formation

CAP d'hôtellerie/restauration

Description du poste

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.