Commis de Cuisine - Pizzas & Plats Fins, CDI

France Travail; Arnage; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un commis de cuisine en CDI pour notre restaurant traditionnel, ouverte du lundi au samedi. Vous assisterez le chef dans la préparation et la réalisation des plats, y compris les pizzas, et participerez à l'entretien des locaux dans le respect des règles HACCP.

Expérience minimum de 5 ans sur poste similaire et diplôme CAP/BEP ou équivalent en cuisine exigés. Vous êtes autonome, organisé et aimez le travail en équipe; poste à pourvoir immédiatement.

Qualifications

• 5 ans d'expérience sur poste similaire indispensable
• CAP/BEP ou équivalents en cuisine exigés

Responsabilités

• Assister le chef dans la préparation et la réalisation des plats
• Réaliser les préparations froides et la fabrication de pizzas
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Respecter les normes d'hygiène HACCP et maintenir un espace de travail propre et organisé
• Participer au bon fonctionnement de l'entretien de l'espace de travail

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dressage des plats

Découper tailler légumes fruits

Entretien espace de travail

Pâtes et crèmes desserts

Préparer pizzas

Hygiène HACCP

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Outils

Équipements de cuisine

Description du poste

France Travail recherche un commis de cuisine en CDI pour notre restaurant traditionnel, ouverte du lundi au samedi. Vous assisterez le chef dans la préparation et la réalisation des plats, y compris les pizzas, et participerez à l'entretien des locaux dans le respect des règles HACCP.

Expérience minimum de 5 ans sur poste similaire et diplôme CAP/BEP ou équivalent en cuisine exigés. Vous êtes autonome, organisé et aimez le travail en équipe; poste à pourvoir immédiatement.