Commis de cuisine – HIVER

Vie Val d'Is Association; Val-d'Isère; Sur place; EUR 16 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement partagé / nourri midi et soir

Mutuelle d’entreprise

Formation sur les outils de travail

Bonne humeur et esprit d’équipe

Résumé du poste

Les Toits de Val d’Isère (Hôtel Victoria Lodge) recherche un commis de cuisine pour la saison d’hiver 2026-2027 afin de compléter son équipe. Vous aiderez le chef dans la réalisation des plats pour le dîner et le petit-déjeuner, en privilégiant des produits de saison et du fait maison.

Le poste implique de veiller au bon déroulé du service, de participer à la préparation du repas de l’équipe et d’assurer la plonge périodiquement. Logement partagé et repas inclus sont prévus.

Qualifications

• Règles HACCP formé ou certifié.
• CAP/BEP cuisine apprécié.
• Organisation et rigueur au travail.
• Ponctualité et investissement dans le milieu montagnard.
• Envie de travailler en saison et de partager des moments authentiques dans une équipe à taille humaine.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans la réalisation des plats pour le dîner et le petit-déjeuner.
• Travailler dans une cuisine où le fait maison est la règle, de saison et avec des produits de qualité.
• Veiller au bon déroulé du service et à la satisfaction des clients.
• Participer à la préparation du repas de l’équipe de l’hôtel.
• Assurer la plonge de manière périodique.

Description du poste

Description Du Poste

Nous recherchons un commis de cuisine pour compléter notre équipe de cuisine pour la saison d’hiver 2026-2027 au restaurant Les Toits de Val d’Isère, hôtel Victoria Lodge***, une maison savoyarde authentique de 40 chambres au cœur de Val d’Isère.

Missions

• Vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine que vous assistez dans la réalisation des plats pour le diner et le petit-déjeuner.
• Vous travaillerez sur une cuisine où le maître mot est fait maison, de saison avec des produits de qualité.
• Vous assurez la satisfaction de nos clients en assurant le bon déroulé du service.
• Vous participez à la préparation du repas de l’équipe de l’hôtel.
• Vous assurez la plonge de manière périodique.

Compétences Requises

• Vous êtes formé aux règles HACCP.
• CAP/ BEP cuisine fortement apprécié.
• Vous êtes une personne appliquée et qui souhaite développer ses connaissances en cuisine.
• Vous êtes organisé et savez entretenir votre espace de travail.
• Ponctuel et investi, vous aimez le milieu de la montagne et êtes familier avec le travail en saison.
• Vous souhaitez partager des moments authentiques dans une ambiance « comme à la maison » avec une équipe à taille humaine.

Salaire

Selon profil

Avantages

• Badgeuse et temps plein
• Logement partagé / nourri midi et soir
• Formation sur les outils de travail
• Mutuelle d’entreprise
• Bonne humeur et bonne volonté sont de rigueur

Type De Contrat Et Période

• CDD Logé
• Val d'Isère

Contrat saisonnier de fin novembre à fin avril