COMMIS DE CUISINE H / F H/F

Temporis; Épernay; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Suivi personnalisé

Indemnités de fin de mission

CE

Acompte à la semaine

Mutuelle

Job summary

Temporis Épernay cherche un commis de cuisine pour assister le chef, réaliser les préparations et contribuer au dressage des plats dans un restaurant traditionnel. Vous préparerez les ingrédients, veillerez à l'hygiène et au respect des règles HACCP, avec une organisation efficace et un esprit d'équipe.

Le poste s'inscrit dans un service7j/7 avec des repos fixes et une rémunération à partir de 12,31 € brut/heure; accompagnement et avantages Temporis sont proposés.

Qualifications

• Aimer le travail d'équipe et être dynamique, motivé.
• Bon sens de l'organisation.

Responsibilities

• Assister le chef cuisinier dans la préparation et la réalisation des recettes.
• Rassembler et préparer les ingrédients nécessaires.
• Réaliser les préparations préliminaires: laver, éplucher, couper et émincer les légumes.
• Participer au dressage et à l'envoi des plats, en respectant les délais.
• Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine et du matériel.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Skills

Travail d'équipe

Organisation

Hygiène et HACCP

Job description

Ton agence Temporis Épernay recrute pour l'un de ses clients un commis de cuisine H/F pour un restaurant traditionnel.

Tes missions principales serons :

• Tu assisteras le chef cuisinier dans la préparation et la réalisation des recettes.
• Tu rassembleras et prépareras les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats.
• Tu réaliseras les préparations préliminaires : tu laveras, éplucheras, couperas et éminceras les légumes.
• Tu participeras au dressage et à l'envoi des plats, en veillant à respecter les délais de service.
• Tu veilleras à la propreté et à l'entretien de la cuisine ainsi que du matériel.
• Tu appliqueras rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Tu aimes le travail d'équipe? Tu es dynamique, motivé et doté d'un bon sens de l'organisation ?

Le restaurant étant ouvert 7j/7, ton planning sera défini en concertation avec le restaurant. Tu bénéficieras toutefois de 2 jours de repos consécutifs chaque semaine.

La rémunération proposée à partir de 12€31 Brut/Heure, selon profil.

[e-mail]

03 26 87 56 97

En rejoignant Temporis Epernay tu bénéficieras :

• D'un suivi personnalisé par notre équipe, indemnités de fin de mission, notre CE, acompte à la semaine, notre mutuelle...

A bientôt !