Commis de cuisine (H/F) - Bistrot Loiseau Du Morvan

Château des Avenières; Saulieu; A distancia; EUR 26.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Logement sur place

Réductions sur nos biens et services

2 jours de repos hebdomadaires

Perspectives d’évolution au sein du g​

Descripción de la vacante

Relais Bernard Loiseau, Bistrot Loiseau du Morvan à Saulieu, recherche un Commis de cuisine (H/F) passionné, dynamique et désireux d’évoluer dans une maison emblématique de la gastronomie française.

Vous participerez à la mise en place, préparations et service, en veillant à la qualité et au respect des normes d’hygiène. Travail d’équipe et rigueur requis, avec logement sur place lors de la période d’essai.

Formación

• Première expérience réussie en cuisine.
• Rigueur, organisation et dynamisme.
• Bon esprit d'équipe et adaptabilité au rythme des services.

Responsabilidades

• Participer à la préparation et à la mise en place des plats.
• Assurer les préparations préliminaires et contribuer au bon déroulement des services.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en équipe dans un esprit de partage et d’exigence.

Conocimientos

Cuisine

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Descripción del empleo

Commis de cuisine (H/F) - Bistrot Loiseau Du Morvan

• Département: Cuisine
• Rémunération: EUR 2,290 - EUR 2,350 - tous les mois

Au cœur de Saulieu, dans le cadre du Relais Bernard Loiseau, le Bistrot Loiseau du Morvan célèbre une cuisine généreuse, authentique et gourmande, mettant à l’honneur les produits du terroir bourguignon et le savoir-faire de la Maison Bernard Loiseau.

Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) passionné(e), dynamique et désireux(se) d’évoluer au sein d’une maison emblématique de la gastronomie française.

• Participer à la préparation et à la mise en place des plats.
• Assurer les préparations préliminaires et contribuer au bon déroulement des services.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en équipe dans un esprit de partage et d’exigence.
• Quand l’activité le nécessite: venir en renfort à la Côte d’Or, restaurant gastronomique 2*.

Profil recherché :

Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine, idéalement au sein d'un restaurant traditionnel ou gastronomique.

Passionné(e) par votre métier, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de dynamisme. Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme des services.

Curieux(se), motivé(e) et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une maison reconnue pour son savoir-faire, tout en continuant à progresser et à vous perfectionner.

Pourquoi nous rejoindre ?

• La possibilité d’un logement sur place durant la période d’essai
• 20% de réductionsur tous nos biens et services
• Des perspectives d’évolutions au sein d’un groupe familial en pleine expansion (130 collaborateurs, 2 hôtels,7 restaurants dont 1 à Tokyo et 3 boutiques)
• Avantages Relais&Châteaux: «Relais Team»
• 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs