Commis de cuisine (H/F)

Côté Sushi; Versailles; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert lors des shifts

Résumé du poste

Situé à Versailles, Côté Sushi recrute un commis de cuisine en CDI 35h. Rejoignez une équipe jeune et dynamique dans l’univers Nikkei fusion, et participez à la préparation et au service.

Formation qualifiante de 6 mois dès l'arrivée (150 heures) pour acquérir une certification reconnue, avec une évolution rapide si vous montrez de l'énergie et de l'autonomie. Repas offerts lors de vos shifts et ambiance positive au quotidien.

Qualifications

• Aucune expérience nécessaire, les personnalités motivées sont recrutées.
• Sérieux, organisé et capable de s’adapter à un environnement dynamique.
• Disponibilité pour travailler en horaires en coupure.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et garnitures selon les recettes Côté Sushi.
• Réaliser les préparations et le mise en place pour le service.
• Maintenir le poste de travail propre et organisé.
• Participer à la gestion des stocks et réception des marchandises.
• Appliquer les règles d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Compléter les fiches d’autocontrôle et suivre les procédures internes.

Connaissances

Organisation

Gestion des priorités

Adaptabilité

Esprit d’équipe

Expérience restauration

Description du poste

Description du poste et Missions

La cuisine NIKKEI, ça te parle ?

Fusion japonaise et péruvienne, ambiance moderne et énergie positive : chez Côté Sushi Versailles, on ne te propose pas simplement un poste, mais une aventure professionnelle enrichissante.

Rejoins laNikkei Teams : Avec plus de100 restaurants en France, Côté Sushi est une enseigne en pleine croissance, portée par des équipes passionnées et engagées.

En tant que commis de cuisine, tes missions seront de :

• Préparer les ingrédients et garnitures, et réaliser les commandes dans le respect des recettes Côté Sushi.


• Participer à la mise en place, au bon déroulement du service.


• Maintenir un poste de travail propre, organisé et opérationnel.


• Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises si nécessaire.


• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment par l’application du PMS et la bonne conservation des produits (DLC, étiquetage, stockage).


• Compléter les fiches d’autocontrôle et respecter les protocoles et procédures internes

Profil recherché

Tu n'as pas d'expérience ? Nous recrutons avant tout des personnalités !

Si tu es :

• Capable de t’organiser facilement et de gérer tes priorités avec efficacité.


• À l’aise pour comprendre une demande et t’adapter à différents interlocuteurs, quelles que soient les situations.


• Habitué(e) à évoluer dans un environnement dynamique tout en gardant ton énergie et ta bonne humeur.


• Fort(e) d’une expérience similaire en restauration qui te permet de t’intégrer rapidement et d’être autonome.


• Motivé(e) par le travail en équipe et sensible à une ambiance positive au quotidien


• Disponible pour travailler enhoraires en coupure, propres au secteur de la restauration

Alors rejoins une équipe engagée !

Informations utiles

Nous te proposons :

• - CDI 35h


• - Un environnement de travail dynamique


• - Des repas offert lors de tes shifts


• - Formation: Dès ton arrivée, tu intègres une formation qualifiante de 6 mois (150 heures de formation) qui te permets d'acquérir une certification reconnue dans le secteur de la restauration. Cette formation te permettra notamment de connaître nos process métiers, de développer tes compétences et d'évoluer professionnellement !


• - Une évolution rapide si tu as envie de grimper les échelons… à toi de jouer !

Chez Côté Sushi, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous nous engageons en faveur de l’égalité des chances.