Commis de Cuisine H / F

Adaptel; Valenciennes; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi spécialisée recherche un(e) Commis de Cuisine pour assister le chef dans la préparation et la cuisson des plats. Le candidat idéal aura une première expérience en restauration et une bonne connaissance des normes d'hygiène. Ce poste est en intérim avec possibilité de CDD/CDI et exige de la polyvalence et de l'autonomie. Des horaires variables sont à prévoir.

Prestations

Opportunités variées en restauration

Accompagnement personnalisé

Qualifications

• Première expérience en restauration, en cuisine de collectivité ou traditionnelle appréciée.
• Bonne connaissance et application des normes d'hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler dans un environnement rythmé et sous pression.

Responsabilités

• Assister le ou la chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats.
• Participer à l'élaboration des entrées, plats, desserts.
• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel de cuisine.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Polyvalence

Dynamisme

Description du poste

Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration.

Que vous soyez, étudiants, professionnels ou en recherche d'extra, nous avons les missions qui correspondent à votre profil, votre emploi du temps et vos compétences !

Dans le cadre de différentes missions pour nos clients nous recherchons activement des : Commis de Cuisine H / F

Missions principales :

• Assister le ou la chef de cuisine dans la préparation, la mise en place et la cuisson des plats chauds et froids selon les consignes reçues
• Participer à l'élaboration des entrées, plats, desserts et préparations culinaires
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité (procédures HACCP)
• Assurer le nettoyage, la désinfection du plan de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine
• Ranger et organiser les réserves, réfrigérateurs et espaces de stockage
• Réceptionner les marchandises, veiller à leur bonne conservation et contrôler la qualité des produits
• Garantir un service de qualité en collaboration avec le reste de l'équipe en cuisine

Profil recherché :

• Première expérience en restauration, en cuisine de collectivité ou traditionnelle appréciée
• Bonne connaissance et application des normes d'hygiène alimentaire
• Organisation, rigueur et esprit d'équipe indispensables
• Polyvalence, motivation et dynamisme au quotidien
• Capacité à travailler dans un environnement rythmé et sous pression
• Autonomie et réactivité face aux besoins du service

Conditions d'emploi pour poste de Commis / Commise de Cuisine :

• Contrat : Intérim (possibilité CDD / CDI selon évolution)
• Lieu de travail : Hauts-de-France (précisé lors de l'entretien)
• Horaires : Variables selon planning (service du matin, midi ou soir, possibilité de travail le week-end)

Pourquoi rejoindre Adaptel pour votre emploi de commis de cuisine ?

• Opportunités variées en restauration et évolution professionnelle possible
• Accompagnement personnalisé et suivi régulier de votre parcours
• Interventions auprès de clients renommés dans le secteur de la restauration

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N'attendez plus, postulez dès maintenant et rejoignez nos équipes !