Commis de Cuisine H / F

WESTOTEL Taverny; Taverny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un complexe hôtelier 4 étoiles à Taverny recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de l'élaboration des mets, de la gestion de la cuisine et du respect des normes d'hygiène. Ce poste est en CDI avec un salaire brut mensuel de 2096.61€ ainsi qu'une indemnité d'entretien. Les avantages incluent une mutuelle prise en charge à 100% et des réductions sur les séjours et la restauration.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 100% par l’employeur

Accès plateforme avantages

30% de réduction sur l'hébergement/restauration

Prise en charge à 50% de l’abonnement transports publics

Qualifications

• Diplôme en cuisine requis.
• S'adapter aux fluctuations de l'activité.
• Réagir face aux aléas du service.

Responsabilités

• Participer à l’élaboration des mets et au service.
• Contribuer à la bonne gestion de la cuisine.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et sécurité.

Connaissances

Capacité à travailler en équipe

Bonne gestion de la cuisine

Respect des normes d'hygiène

Formation

CAP cuisine, CQP ou Bac professionnel en restauration

Description du poste

WESTOTEL continue son développement avec un nouveau complexe 4 étoiles à Taverny. Le WESTOTEL Taverny - Val D'Oise est un hôtel de 92 chambres & Suites qui a ouvert ses portes en mai 2024.

Nous proposons à notre clientèle affaires et loisirs une offre variée avec notamment, un restaurant / bar, un centre d'affaires (15 salles de séminaires), un espace bien-être et une piscine.

Rejoignez notre équipe sur un poste de Commis de cuisine (H / F) !

En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets) :

• Participer à l’élaboration des mets et au service (carte, banquet...).
• Contribuer à la bonne gestion de la cuisine.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et sécurité.

Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l’activité et à réagir face aux aléas du service.

Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine.

Salaire : 2096.61€ brut mensuel + 25€ d'indemnité d'entretien mensuelle.

Planning tournant avec horaires continus et coupures.

Les + :

• Mutuelle prise en charge à 100% par l’employeur pour le / la salarié(e)
• Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie…) ;
• 30% de réduction sur notre offre hébergement / restauration ;
• Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs