Commis de cuisine (H / F) - ()

Big Mamma Group; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe de restauration recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe à Lille. Ce poste en CDI propose 39 heures par semaine avec des jours de repos consécutifs. Le candidat idéal est passionné par la cuisine italienne, dynamique et motivé. Des avantages tels que des pourboires, un remboursement du transport et un accès à des salles de sport sont offerts.

Prestations

Remboursement 50% des transports

Mutuelle ALAN

Repas préparé chaque jour

Réduction de 15% dans toutes les trattos

Abonnement Gymlib

Qualifications

• Aperçu et formation des bases du métier de la cuisine.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer les priorités.
• Connaissance de l'hygiène et de la sécurité dans un contexte de restauration.

Responsabilités

• Participer à la préparation des mises en place pour le service.
• Développer des connaissances techniques en cuisine.
• Collaborer avec l'équipe pour maintenir un bon rythme de travail.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Dynamisme

Organisation

Connaissances en hygiène

Esprit d'équipe

Description du poste

Empresas : Big Mamma Group

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

Commis de cuisine ?????????

Tes missions :

• Travailler dans une brigade où tu seras formé / e sur toutes les bases du métier.
• Préparation des mises en place et participation au service au sein dun environnement dynamique.
• Développer tes connaissances techniques sur les différents types de préparations, cuissons et utilisation du matériel de cuisine.
• Gestion des priorités et communication avec le reste de l'équipe.
• Connaissance de l'hygiène et de la sécurité.

Rejoins nous si :

• Tu es passionné par le monde de la cuisine et motivé pour approfondir tes connaissances.
• Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu es adepte de la cuisine italienne.
• Tu es dynamique, tu adores le challenge et tu aimes travailler en équipe.
• Tu es organisé, rigoureux et réactif.

Notre offre :

• CDI - 39H / semaine avec 2 jours de repos consécutifs
• Pourboires
• Remboursement 50% des transports + mutuelle ALAN
• Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
• Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France
• De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!

Ti aspettiamo!

BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.