Commis de Cuisine - Expérience Gastronomique 5★, Avantages

Relais & Châteaux; Colroy-la-Roche; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement selon disponibilité

Mutuelle d’entreprise

Prime de cooptation

Résumé du poste

La Cheneaudière, hôtel spa 5 étoiles Relais & Châteaux en Alsace, recherche un commis de cuisine H/F pour rejoindre une brigade passionnée et exigeante.

Vous maîtrisez les bases culinaires, mettez en place votre poste, préparez les garnitures et assurez la cuisson dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Débutants motivés acceptés; vous évoluerez dans un environnement prestigieux avec des perspectives d’apprentissage et une dynamique d’équipe.

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine et esprit d'équipe.
• Organisé(e), rigoureux(se) et dynamique.
• Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e).

Responsabilités

• Vous maîtrisez les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Vous mettez en place votre poste
• Vous préparez les garnitures, effectuez la cuisson des viandes etc…
• Vous participez aux réceptions de marchandises

Description du poste

La Cheneaudière, hôtel spa 5 étoiles Relais & Châteaux en Alsace, recherche un commis de cuisine H/F pour rejoindre une brigade passionnée et exigeante.

Vous maîtrisez les bases culinaires, mettez en place votre poste, préparez les garnitures et assurez la cuisson dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Débutants motivés acceptés; vous évoluerez dans un environnement prestigieux avec des perspectives d’apprentissage et une dynamique d’équipe.