Commis de cuisine et Livraison des repas (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Montpellier; On-site; EUR 21,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation en interne prévue

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche des employé(es) polyvalent(es) de restauration pour rejoindre l’équipe de production et assurer la préparation, l’assemblage, la logistique et la livraison en camionnette chez les clients dans la métropole montpelliéraine.

Vous participerez à la mise en place, la production des plateaux repas et des petits déjeuners, et suivrez les fiches techniques tout en respectant les règles d’hygiène. Formation interne prévue et poste à pourvoir de suite.

Qualifications

• Expérience dans la livraison de restauration ou en cuisine.
• Connaissances des règles dhygiène en restauration.
• Autonome et polyvalent, avec un comportement souriant.
• Permis B avec plus de 2 ans d’expérience pour effectuer des livraisons.

Responsibilities

• Mise en place de la cuisine (désinfection des fruits et légumes, cuissons, découpe, assemblage des matières premières).
• Production (fabriquer des plateaux repas, petits déjeuners, cocktails selon fiches techniques).
• Nettoyage du laboratoire.
• Préparation des camions et livraison en camionnette chez les clients.
• Réceptionner et vérifier les quantités et la qualité des livraisons fournisseurs.
• Installer des prestations.
• Au sein de l’équipe production, préparer et livrer l’ensemble de notre gamme de produits.

Skills

Livraison en camionnette

Hygiène en restauration

Autonome et polyvalent

Souriant et avenant

Permis B

Connaissance métropole Montpellier

Job description

Tout & Bon est un réseau de traiteurs en franchise en plein développement au niveau national.
Nous proposons une large gamme de produits : Petits déjeuners, lunch, salades, sandwichs, mais aussi plateaux repas et cocktails.

Nous recherchons des employé(es) polyvalent(es) de restauration pour compléter l’équipe dans la production, l’assemblage, la logistique et la livraison en camionnette chez les clients.

• Mise en place de la cuisine (désinfections des fruits et légumes, cuissons, découpes, assemblage des matières premières)
• Production (fabriquer des plateaux repas, des petits déjeuners, des cocktails tout en suivant des fiches techniques)
• Nettoyage du laboratoire
• La préparation des camions
• Livraison en camionnette chez les clients
• Réceptionner et vérifier les quantités et la qualité des livraisons fournisseurs
• Installer des prestations

Votre mission :

Au sein de l’équipe production, vous préparez et livrez l’ensemble de notre gamme de produit.

Compétences :

• Vous avez une bonne connaissance de la métropole Montpelliéraine
• Une première expérience dans la livraison de restauration ou une première expérience en cuisine
• Vous avez des connaissances des règles d’hygiène en restauration
• Autonome et polyvalent(e)
• Souriant et avenant
• Titulaire du permis B depuis plus deux ans car quelques livraisons à effectuer.

• 1 postes à pourvoir sans coupure, horaires variables, pas de service du soir, 2 jours de congés consécutifs les samedi et dimanche (possibilité d’astreinte le samedi et dimanche).
• Formation en interne prévue.

Le candidat (H/F) doit être capable de :

• Lire une fiche technique
• Décongeler produits surgelés
• Laver et Découper les produits frais
• Cuire des aliments de base
• Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
• Réceptionner et vérifier les quantités et la qualité des livraisons fournisseurs
• Préparer le matériel de service

Poste à pourvoir de suite