Commis de cuisine en apprentissage HF

Hana Group; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Nantes recherche un apprenti pour la préparation de sushis et autres produits alimentaires. Les candidats doivent avoir entre 16 et 29 ans et être éligibles à l'apprentissage. Une bonne connaissance des règles d'hygiène et un esprit d'équipe sont nécessaires. Rémunération entre 486 et 1801 € brut selon l'âge et le niveau d'étude.

Qualifications

• Être éligible à l'apprentissage : entre 16 et 29 ans.
• Avoir l'autorisation de travailler en France.
• Interêt pour une formation ACADEMEE.

Responsabilités

• Préparer sushis, makis, californias et spring rolls.
• Assurer la mise en place et la production.
• Appliquer les règles d'hygiène (HACCP).
• Vérifier les DLC, entretenir le stand et gérer les stocks.

Connaissances

Sens du commerce

Esprit d'équipe

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire

Dynamique

Rigoureux

Impliqué

Description du poste

Missions

• Préparer les produits : sushis makis californias et spring rolls.
• Assurer la mise en place et la production selon les standards.
• Appliquer les règles d'hygiène (HACCP).
• Vérifier les DLC, entretenir le stand et gérer les stocks.

Qualifications

Compétences / Profil :

• Sens du commerce et esprit d'équipe.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Dynamique, rigoureux et impliqué.

Lieu de l'alternance : NANTES DALBY

Type de contrat : Apprentissage

Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.

Rémunération comprise entre 486 et 1801 brut en fonction de l'âge et niveau d'étude.

Informations supplémentaires

Pour ce poste vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau ou porteurs d'un projet de création / reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.

Remote Work : No

Employment Type : Contract

Key Skills

Internship, Accounts Receivable, Generator, Computer Operating, Corporate Risk Management

Experience : years

Vacancy : 1