Commis de cuisine en apprentissage HF

Hana Group; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Bordeaux recherche un(e) apprenti(e) pour préparer sushi, maki et spring rolls. Vous vous occuperez de la production, de l'hygiène et de la gestion des stocks. Ce poste est destiné aux jeunes de 16 à 29 ans, éligibles à l'apprentissage, avec une rémunération comprise entre 486 et 1801€ brut selon l'âge et le niveau d'étude.

Qualifications

• Être éligible à l'apprentissage (16-29 ans).
• Avoir un intérêt pour une formation ACADEMEE.

Responsabilités

• Préparer les sushis et spring rolls.
• Assurer la production selon les standards.
• Appliquer les règles d'hygiène.

Connaissances

Sens du commerce

Esprit d'équipe

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire

Dynamique

Rigoureux

Impliqué

Description du poste

Missions :

• Préparer les produits : sushis makis californias et spring rolls.
• Assurer la mise en place et la production selon les standards.
• Appliquer les règles d'hygiène (HACCP).
• Vérifier les DLC, entretenir le stand et gérer les stocks.

Qualifications :

• Sens du commerce et esprit d'équipe.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Dynamique, rigoureux et impliqué.

Lieu de l'alternance :

Bordeaux

Type de contrat :

Apprentissage

Formation :

Aucun frais ne sera à la charge des candidats.

Rémunération :

Comprise entre 486 et 1801 brut en fonction de l'âge et niveau d'étude.

Informations supplémentaires :

Pour ce poste vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau ou porteurs d'un projet de création / reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.

Remote Work :

No

Employment Type :

Contract

Key Skills :

Internship, Accounts Receivable, Generator, Computer Operating, Corporate Risk Management

Experience :

years

Vacancy :

1