Commis de Cuisine – CDI, 39h, Restauration Créative

HOTELRESTAUJOB; Montpellier; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité nourriture

Tenues de travail fournies et blanchis

Job summary

Le Montpellier Marriott Hôtel recherche un Commis de cuisine H/F en CDI à 39 heures, pour son restaurant Kitchen & Bar. Vous travaillez sous la direction du Chef et assurez la mise en place, le service buffet et la gestion des stocks.

Vous respectez les fiches techniques, les procédures HACCP et participez à la propreté des postes; vous serez intégré à une équipe dynamique, axée qualité et satisfaction client.

Qualifications

• CAP ou BP – Cuisine exigé.
• Expérience d’au moins 1 an sur un poste similaire.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsibilities

• Préparer et mettre en place le service et le buffet.
• Préparer les denrées et gérer les stocks selon fiches techniques.
• Respecter les procédures HACCP et la propreté du poste.
• Fournir le repas du personnel et contribuer à la qualité du service.

Skills

Travail en équipe

Ponctualité

Rigueur organisationnelle

Souci du détail

Réactivité

Autonomie

Education

CAP ou BP – Cuisine

Job description

Le Montpellier Marriott Hôtel recherche un Commis de cuisine H/F en CDI à 39 heures, pour son restaurant Kitchen & Bar. Vous travaillez sous la direction du Chef et assurez la mise en place, le service buffet et la gestion des stocks.

Vous respectez les fiches techniques, les procédures HACCP et participez à la propreté des postes; vous serez intégré à une équipe dynamique, axée qualité et satisfaction client.