Commis de Cuisine CDD Saisonnier — Repas Inclus et Avantages

HÔTELS VINUALES; Lourdes; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas inclus (avantage en nature)

Prime de cooptation

Prime de participation aux bénéfices

Réductions collaborateurs

Job summary

HÔTELS VINUALES recherche un Commis de Cuisine H/F en CDD saisonnier, pour la période d’avril à fin octobre 2027. Vous préparerez les ingrédients et les réalisations froides, en veillant à la qualité, à la présentation et à l’organisation de votre poste.

Sous la supervision du Chef de cuisine, vous contribuerez au bon déroulement du service, respecterez les règles HACCP et la rotation des stocks, avec 2 jours de congés hebdomadaires et des primes de performance éventuelles.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients nécessaires aux productions (lavage, épluchage, découpage, assemblages…)
• Réaliser les préparations froides, notamment les entrées, crudités, charcuteries, légumes, sauces froides
• Maintenir la propreté de la cuisine, des plans de travail, du matériel et des équipements dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Vérifier la bonne conservation des produits (dates, stockage, rotation) et respecter les procédures internes
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour soutenir le bon déroulement du service
• Travailler sous la supervision du Chef de cuisine pour accompagner l’ensemble des missions

Job description

HÔTELS VINUALES recherche un Commis de Cuisine H/F en CDD saisonnier, pour la période d’avril à fin octobre 2027. Vous préparerez les ingrédients et les réalisations froides, en veillant à la qualité, à la présentation et à l’organisation de votre poste.

Sous la supervision du Chef de cuisine, vous contribuerez au bon déroulement du service, respecterez les règles HACCP et la rotation des stocks, avec 2 jours de congés hebdomadaires et des primes de performance éventuelles.