Commis de Cuisine - Buffet & Plats Frais, Équipe

VVF; Saint-Cast-le-Guildo; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets restaurants

Mutuelle familiale

Réductions sur séjours

Job summary

VVF recherche un/e collaborateur/trice en cuisine pour la période saisonnière. Vous assurez la propreté et la présentation des plats, participez à l’élaboration des repas selon les règles d’hygiène et participez à la mise en place du référentiel restauration.

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef ou du second et bénéficierez d’un logement possible sur place. Le poste est à 35 heures par semaine avec 2 jours de congés, et la rémunération est au SMIC mensuel brut.

Qualifications

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réception et mise en place du référentiel restauration.
• Habileté à communiquer en équipe et à s'adapter rapidement.

Responsibilities

• Préparer les aliments
• Assurer le dressage et l'envoi des plats
• Participer à la préparation des plats chauds et froids
• Dresser les buffets selon l'organisation
• Des missions autour de la plonge
• Travailler en équipe et communiquer positivement

Skills

Esprit d'équipe

Communication positive

Rigueur et réactivité

Tools

Hygiène & sécurité

Job description

VVF recherche un/e collaborateur/trice en cuisine pour la période saisonnière. Vous assurez la propreté et la présentation des plats, participez à l’élaboration des repas selon les règles d’hygiène et participez à la mise en place du référentiel restauration.

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef ou du second et bénéficierez d’un logement possible sur place. Le poste est à 35 heures par semaine avec 2 jours de congés, et la rémunération est au SMIC mensuel brut.