Commis Cuisine (h / f)

Old Wild West; Villeneuve-d'Ascq; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration thématique recherche un(e) commis de cuisine pour participer à la préparation et au service des plats. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'organisation des tâches en cuisine et du respect des normes HACCP. L'esprit d'équipe, la rigueur et la passion pour la cuisine sont essentiels. Ce poste est ouvert en CDI avec des options de temps partiel ou plein, offrant un salaire de 1 966,85 euros pour un temps plein.

Qualifications

• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe dans une cuisine.
• Expérience en cuisine appréciée.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients culinaires.
• Organiser la transformation des préparations.
• Réaliser des opérations de nettoyage.
• Respecter et appliquer les normes HACCP.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Dynamisme

Description du poste

Overview

Old Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare.

Old Wild West c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons produits.

Rejoindre Old Wild West, c’est avoir l’opportunité d’intégrer une entreprise à taille humaine, aux valeurs fortes, qui mise les talents et l’évolution interne.

Envie d’écrire l’histoire à la française ? Rejoignez-nous vite !

Responsibilities

Au sein du restaurant Old Wild West, le commis de cuisine est chargé d’un poste dans la cuisine durant le service. Il assiste le chef dans la préparation des produits à la clientèle et doit avoir une parfaite connaissance de la carte, des ingrédients et des produits proposés.

• Préparer les ingrédients culinaires
• Organiser la transformation des préparations selon les fiches techniques
• Réaliser des opérations de nettoyage du poste de travail
• Respecter et appliquer les normes HACCP

Profil / Qualifications

Celle qui nous plaira le plus chez vous sera votre passion pour la cuisine et votre attitude professionnelle. On privilégiera naturellement les candidat(e)s rigoureux(se), organisés, avec un esprit d’équipe et dynamiques, car ce sont ces qualités qui vous permettront de mener à bien vos missions.

Conditions

Poste ouvert en CDI - Temps partiel ou temps plein

Salaire temps plein : 1 966,85 euros (39h)