Commis / Commise de salle runner (H/F)

LES TERRAILLERS; Biot; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d'entreprise

Complémentaire santé

Pourboires

Résumé du poste

Les Terraillers recrute un Commis/e de salle Runner pour le service du midi à Biot. Poste en CDI ou CDD, 35h/semaine, 9h00-17h00, du mercredi au dimanche.

Vous assurez le lien entre cuisine et salle, le service des plats et le nettoyage du matériel. Langue française indispensable et esprit d'équipe, salaire mensuel brut 1 870 € + pourboires, travail le week-end et jours fériés selon ouverture.

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois dans le même poste ou débutant sérieux indispensable.
• Connaissance du service en salle et mise en place recommandée.
• Maîtrise du français requise.

Responsabilités

• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats.
• Effectuer le débarrassage des consoles à l'aide des plateaux et maintenir l'office propres.
• Participer à l'entretien du matériel et à l'hygiène, ainsi qu'au ménage et à la mise en place des tables.

Connaissances

Accueil client

Service à table

Mise en place salle/office

Français

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Commis / Commise de salle runner (H/F) 06 - BIOT

Offre n° 213NWHG
Commis / Commise de salle runner (H/F)

LES TERRAILLERS RECRUTE COMMIS/E de SALLE/ RUNNEUR/SESERVICE DU MIDIRejoignez les Terraillers et Intégrez notre équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci étoilé au Guide MICHELINLe poste de Commis/e de salle /Runner/se pourra vous permettre de découvrir et acquérir les bases du métier, avec possibilité d'évolution.Voici vos missions principales :- Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats- Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux- Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office- Propreté et hygiène, participation au ménage de la salle et mise en place des tablesVos conditions de travail :- Temps pleins- 35h/semaine sur les journées- CDD ou CDI- 2 jours repos. Lundi et mardi toute la journée, 2j repos consécutifs.- Du mercredi au dimanche (09h00 - 17h00)Vous êtes dynamique, vous disposez d'un bon esprit d'équipe, vous êtes motivé et vous avez envie de découvrir l'univers de la restauration étoilée :

Salaire : 1 870€ brut + pourboires.

LES TERRAILLERS 11 chemin neuf 06410 BIOT site www.lesterraillers.com- Travail le week-end et jours fériés si le restaurant est ouvertAvantages :- Restaurant d'entrepriseCapacité à faire le trajet ou à déménager:- 06410 Biot: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)Langue:- Français (Requis)Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1870.0 Euros - + pourboires
• Complémentaire santé
• + pourboires

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - Même poste ou débutant sérieux Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Français Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Les Terraillers est une entreprise établie de longue date avec une solide réputation, dirigée par Michaël Fulci qui est issu de la haute gastronomie. Vous ferez un travail de qualité avec une clientèle agréable mais exigeante.Mme Pauline CAVANI