Commis/commise de salle polyvalent (H/F)

SAS RICHEUX; Saint-Méloir-des-Ondes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bistrot en Bretagne recherche un commis de salle polyvalent pour un contrat à durée déterminée de 6 mois. Le candidat accueillera les clients, réalisera la mise en place, et collaborera avec l'équipe. Le poste offre un salaire brut de 1820.04€ par mois pour 35 heures par semaine, et des avantages tels que des repas offerts. Débutants acceptés et formation possible.

Prestations

Tarif préférentiel Maisons de Bricourt

Repas préparés par l'équipe de cuisine

Primes de participation et d'intéressement

Qualifications

• Débutant accepté.
• Savoir-faire : rigoureux, méthodique.
• Permis B indispensable.

Responsabilités

• Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service.
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office.
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle.

Connaissances

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Description du poste

Commis/commise de salle polyvalent (H/F)

Commis/commise de salle polyvalent (H/F) 35 - ST MELOIR DES ONDES

Offre n° 195MZHX
Commis/commise de salle polyvalent (H/F)

Actualisé le 06 août 2025
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Entreprise : Les Maisons de Bricourt - Le Bistrot de Cancale - Port-Mer, BretagneImaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer.Sous la houlette de Chloé et Maxime, Le Bistrot de Cancale est un lieu où il fait bon vivre pour y partager une cuisine traditionnelle des bords de mer.Rejoindre Les Maisons de Bricourt :- C'est intégrer une entreprise familiale où l'humain est au cœur de notre management- C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné- C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité- C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarcheProfil recherché :- Première expérience facultative.- Nous pouvons vous former !- Savoir être : Avoir le sens de l'hospitalité, être disponible et poli, chaleureux avec les clients et l'équipage- Savoir-faire : rigoureux, méthodique, toujours en quête d'excellence- Etat d'esprit : « polyvalent-polytalent »- Permis B indispensableMissions :- Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service- Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office- Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux- Propreté et Hygiène- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client- Assurer la mise en place- Assurer le service de plongeInformations supplémentaires :- Deux jours et demi de congé par semaine toute l'année dont deux jours consécutifs- Planning fixe en coupure- CDD jusqu'au 25 janvier 2026 évolutif- Temps de travail annualisé 41h en haute saison et 39h en basse saison- Salaire brut : 1820.04€ (sur la base de 35h)- Mutuelle d'entrepriseAvantages :- Tarif préférentiel Maisons de Bricourt et Relais & Châteaux- Repas du personnel préparé avec soin par l'équipe de cuisine avec vue sur mer !- Primes de participation et d'intéressementPoste non logéDate de prise de poste : A partir de Septembre 2025

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Horaires annuels
Conditions de travail En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1820.04 Euros sur 12.0 mois
• Mutuelle
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

50 à 99 salariés

Recrutement dans le respect des gestes barrières.Mme Fabienne Tizon

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