Commis / Commise de cuisine (H/F) SAISON25 HIVER NON LOGE

LE CHAT GOURMAND; Saint-Paul-en-Chablais; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Saint-Paul-en-Chablais recherche un(e) Commis de cuisine pour rejoindre son équipe. Le candidat devra participer à la préparation, la cuisson et la présentation des plats de saison. Une expérience de 2 ans en cuisine est requise, ainsi qu'un sens aigu du détail et de la rigueur. Les missions incluent la gestion de l'espace de travail et le respect des normes d'hygiène. Le poste est en CDD de 6 mois avec un salaire brut de 2250 Euros par mois.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum en cuisine traditionnelle ou gastronomique.
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
• Sens du détail et passion pour la cuisine de qualité.

Responsabilités

• Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards du Restaurant.
• Gérer et organiser votre poste de travail.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Éplucher des légumes et des fruits

Description du poste

Offre n° 199QWXP
Commis / Commise de cuisine (H/F) POSTE NON LOG

Nous recherchons un(e) Commis ou Chef/Cheffe de Partie pour rejoindre l'équipe de notre restaurant. Vous participerez activement à l'élaboration et à la réalisation d'une cuisine soignée, mettant en valeur des produits de saison et de qualité.

Vos missions principales :

• Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards du Restaurant.
• Gérer et organiser votre poste de travail (propreté, approvisionnement, mise en place).
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe.

Profil recherché :

• Expérience de 2 ans minimum en cuisine traditionnelle ou gastronomique.
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
• Sens du détail et passion pour la cuisine de qualité.
• Capacité à travailler en rythme soutenu pendant la haute saison.
• Poste non logé.

Type de contrat : CDD - 6 Mois
Durée du travail : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros sur 12.0 mois.
• Restauration.
• Complémentaire santé.

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Dresser des plats pour le service – compétence indispensable.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local – compétence indispensable.
• Eplucher des légumes et des fruits – compétence indispensable.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit.
• Faire preuve d'autonomie.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.

Employeur

Restaurant traditionnel de 40 places. Cuisine conviviale avec des produits locaux et plats faits maison dans une ambiance cosy. Notre clientèle est principalement locale. Ouvert du mercredi soir au dimanche soir pendant toute l'année, fermeture pour vacances trois ou quatre fois dans l'année. Équipe de 4 personnes, 2 en salle et 2 en cuisine.

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