Commis / Commise de cuisine (H/F)

LE BEAU CAFE BY FLEUR DE CHEF; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie renommée à Lille cherche un Commis / Commise de cuisine pour participer à la mise en place et préparer des plats. Vous travaillerez dans un cadre culturel unique avec une équipe engagée, uniquement en journée. Nous accueillons les débutants avec motivation et envie d'apprendre. Contactez-nous avec CV et lettre de motivation.

Prestations

Environnement de travail privilégié

Équipe engagée

Rythme stable sans services du soir

Qualifications

• Débutant accepté avec motivation, sens du détail et rigueur.
• Esprit d'équipe et gestion sereine du stress.
• Envie de progresser techniquement.

Responsabilités

• Participation à la mise en place quotidienne.
• Préparations froides, taillage, assemblages.
• Dressage précis des assiettes selon les standards.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Offre n° 200MKBZ Commis / Commise de cuisine (H/F)

Brasserie - Musée des Beaux-Arts de Lille

Description du poste

Missions

• Participation à la mise en place quotidienne
• Préparations froides, taillage, assemblages, soutien au chef de cuisine
• Dressage précis des assiettes selon les standards de la maison
• Entretien du poste de travail et respect strict des normes HACCP
• Collaboration avec l'équipe vente lors des pics d'activité

Conditions

• Contrat : CDI 35h/semaine
• Horaires : uniquement en journée
• Repos hebdomadaire : lundi et mardi
• Lieu : Brasserie du Musée des Beaux-Arts - Lille centre

Profil recherché

• Motivation, sens du détail et rigueur
• Esprit d'équipe et gestion sereine du stress
• Envie de progresser techniquement
• Une première expérience en cuisine est appréciée

Nous offrons

• Un environnement de travail privilégié au sein d'un cadre culturel unique, une équipe engagée, et un rythme stable sans services du soir

Candidature

Envoyer CV + courte lettre de motivation

Type de contrat

CDI
Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• SELON PROFIL

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle