Commis / Commise de cuisine

BOUDIN DE SAINT FELIX SARL; Le Gosier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de charcuterie recherche un(e) Commis de cuisine à Le Gosier. Vous serez essentiel dans la préparation des produits de charcuterie, avec une maîtrise des normes de qualité. Un contrat CDD de 6 mois est proposé, avec un salaire brut mensuel de 1 801,80 €. Expérience de 12 mois nécessaire et CAP ou BEP Cuisine souhaité. Merci d'envoyer votre candidature si vous correspondez au profil!

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• Rigoureux(se), sérieux(se), appréciez le travail en équipe et avez bon sens du relationnel.
• 12 mois d'expérience en tant que Commis de cuisine.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des produits.
• Maîtriser des techniques de base : cuisson et assaisonnement.
• Contrôler la traçabilité.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises, selon la méthode FIFO.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 200QYJG : Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine 971 - LE GOSIER

Nous recherchons un(e) commis(e), vous êtes l'acteur essentiel dans la préparation des produits de charcuterie (boudins, farces...). Vous maîtrisez les normes de qualité HACCP.

Missions

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des produits
• Maîtriser des techniques de base : cuisson et assaisonnement
• Contrôler la traçabilité
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
• Participer à la réception et au stockage des marchandises, selon la méthode FIFO
• En fonction de votre profil, une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) peut être proposée afin de vous adapter au poste.

Profil souhaité

Rigoureux(se), sérieux(se), appréciez le travail en équipe et avez bon sens du relationnel. Vous correspondez à cette description, vous souhaitez rejoindre l'équipe? Merci de nous faire parvenir votre candidature.

Type de contrat

CDD - 6 mois, 35 h/semaine, travail en journée.

Salaire

• Salaire brut mensuel de 1 801,80 € sur 12 mois
• Complémentaire santé

Expérience

• 12 mois - Commis (expérience indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local