Chef Polyvalent Desserts et Entrées Fait Maison

WeRecruit; Le Cellier; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche un employé polyvalent de restauration en CDI pour notre restaurant d'entreprise situé au Cellier, dès que possible, sur la production des desserts et entrées, ainsi que la plonge.

La fonction est à 28 heures par semaine, du lundi au vendredi selon le planning; vous intégrez une équipe de 3 personnes sous la supervision du Manager et garantissez la qualité gustative et le service, tout en respectant les coûts et les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner desserts et pots desserts selon recettes et standards (fait maison).
• Préparer des pâtisseries faites maison (cakes, tartes, gâteaux).
• Transmettre les besoins d'ingrédients à la Manager pour les commandes hebdomadaires.
• Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de production.
• Veiller à ce que les desserts soient présentés de manière soignée et attrayante.
• Effectuer sa production dans le respect des coûts de revient transmis par l’entreprise.
• Respecter les délais de préparation afin de garantir la disponibilité des desserts.
• Mise en place des linéaires et réapprovisionnements.
• Aide au service et remise en état des locaux et du matériel.

Description du poste

WeRecruit recherche un employé polyvalent de restauration en CDI pour notre restaurant d'entreprise situé au Cellier, dès que possible, sur la production des desserts et entrées, ainsi que la plonge.

La fonction est à 28 heures par semaine, du lundi au vendredi selon le planning; vous intégrez une équipe de 3 personnes sous la supervision du Manager et garantissez la qualité gustative et le service, tout en respectant les coûts et les normes d'hygiène.