Chef-gérant HF "institut limayrac"

Api Restauration; Toulouse; Sur place; EUR 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Toulouse recherche un Chef de Cuisine pour gérer une équipe et préparer des plats maison. Contrat CDI, temps complet, salaire de 29 400 € brut annuel, et avantages comme 5 RTT et un 13ème mois. Ce poste exige une formation en hôtellerie-restauration et une expérience en restauration collective.

Prestations

Autonomie dans la gestion

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Bon relationnel et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Piloter la cuisine et gérer les équipes.
• Préparer des plats faits maison et de saison.
• Innover et surprendre les convives.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Sens du service client

Rigueur

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur quilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intgrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximit cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef grant H / F :

• Dans un restaurant scolaire de TOULOUSE (31) de 34 0 couverts la pause djeuner rime avec plaisir et convivialit !
• Avec qui quipe de 3 personnes
• Rmunration 29 400 brut annuel hors primes
• Profitez de vos soires et week-ends !

Dot(e) dune exprience en restauration collective et en management vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une nergie positive vos quipes tout en rgalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter la cuisine comme un chef dorchestre (gestion des quipes budget commandes hygine ...)
• Prparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherch :

• Diplme en htellerie-restauration exig (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Exprience significative en restauration collective
• Matrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Comptences en gestion dquipe et en management
• Sens de lorganisation rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

• Temps complet - 36H / semaine
• Du lundi au vendredi
• Horaires : de 7H de 15H
• Pas de travail le weekend
• Rmunration : 29 400 brut annuel hors primes
• 13me mois
• 5 RTT
• Statut agent de matrise
• Poste pourvoir immdiatement

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bnfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comit dEntreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prvoyance
• Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
• Mobilit interne favorise
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit. Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.

Vous aimez relever des dfis piloter une cuisine o qualit organisation et esprit dquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Key Skills

Close Protection,Attorney,Fire And Gas,Light Vehicle Driving,ACCA,Broadcast

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1