Chef Gérant du lundi au vendredi horaires du matin H/F

Sodexo; Limoges; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires recherche un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H pour superviser une équipe en cuisine au sein d'un EHPAD à Limoges. Vous serez responsable de la production culinaire pour 120 convives et devrez gérer les commandes et la gestion budgétaire tout en veillant à la sécurité des équipes. Ce poste à temps plein en CDI offre une rémunération compétitive avec divers avantages.

Prestations

Rémunération de 2700€/mois Brut + 13ème mois

RTT

Mutuelle d’entreprise

Repas fournis

Avantages CSE

Offre de formation personnalisée

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou expérience significative dans ce domaine.
• Capacité à superviser et à accompagner une équipe.
• Passion pour la cuisine et l'attention aux détails.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais.
• Superviser et accompagner votre équipe en cuisine.
• Effectuer les commandes et gérer les budgets.

Connaissances

Esprit d'équipe

Créativité

Gestion des stocks

Adaptabilité aux besoins des clients

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour superviser notre équipe en cuisine au sein d'un EHPAD situé au Limoges (87)

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 120 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.

Vos Missions

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Superviser et accompagner votre équipe
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
  
  

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre Proposition

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN

Pour Cela, Nous Vous Offrons

• Rémunération: 2700€/mois Brut + 13ème mois
• HORAIRES: Du lundi au vendredi de 7H à 15H
• Avantages: RTT / une mutuelle d’entreprise avec régime de base pris en charge à 100% par l'employeur, Repas fournis, avantages CSE
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
  
  

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!