Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

JOB & Vous; Masseube; Sur place; EUR 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement cherche un Responsable de Cuisine en CDI pour piloter la cuisine, gérer les équipes et proposer une cuisine de saison. Vous devez avoir un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience significative en restauration collective. Horaires de travail de 7h à 15h, rémunération de 28 800 euros brut par an.

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.

Responsabilités

• Piloter la cuisine, gestion des équipes, budget et hygiène.
• Préparer des plats.
• Proposer une cuisine maison de saison.

Connaissances

Gestion d'équipe

Techniques culinaires

Normes HACCP

Rigueur

Excellent relationnel

Sens de l'organisation

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

Overview

JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (CDD, CDI et Intérim).Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats.Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée.

Responsibilities

• Piloter la cuisine (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène)
• Préparer des plats
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison de saison

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration obligatoire
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et normes HACCP
• Compétences en gestion d\'équipe et en management
• Sens de l\'organisation, rigueur autonomie
• Excellent relationnel

Informations complémentaires

• Poste à pouvoir en CDI
• Du lundi au vendredi
• 35h/semaine
• Horaires : 7h-15h
• Rémunération selon compétences

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 28800.0 Euros sur 12.0 mois

Contrat et expérience

• Type de contrat CDI
• Expérience requise : 2 an(s)

Employeur

JOB & Vous est un réseau d\'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD, CDI), implantées dans le Gers, la Haute-Garonne et l\'Ariège.Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats.Nos promesses sont la réactivité et l\'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée.

Informations professionnelles

• Secteur d\'activité : Activités des agences de travail temporaire