CHEF(FE) DE RANG (H/F)

HOTEL DES ILES; Barneville-Carteret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel en Normandie recherche un(e) salarié(e) avec ou sans expérience pour intégrer son équipe. Le poste consiste à accueillir les clients, gérer le service et garantir la qualité. Une bonne attitude est essentielle, et vous serez formé(e) si nécessaire. Contrat CDD de 6 à 12 mois avec horaires fixes et possibilité de logement.

Prestations

Ambiance familiale

Possibilité d'apprendre et d'évoluer

Bons repas cuisinés maison

Pourboires

Qualifications

• Pas besoin d'expérience, une bonne attitude est requise.
• Capacité à accueillir et conseiller les clients.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Gérer la mise en place et l'approvisionnement du restaurant.
• Accueillir les clients et leur présenter le concept.
• Prendre les commandes et effectuer le service.

Connaissances

Accueil client

Conseil sur les plats et les boissons

Suivi des réservations

Prise de commandes

Encaissement

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Pour un établissement en front de mer, vous êtes passionné(e) et désireux(se) d'intégrer une équipe active. HORAIRE SANS COUPURE AVEC POSSIBILITÉ DE LOGEMENT

Missions

• Gérer la mise en place et l'approvisionnement du restaurant
• Accueillir les clients
• Présenter le concept, la carte, les produits
• Conseiller les clients et être à l'écoute
• Prendre les commandes, effectuer les services des boissons et des plats
• Garantir la qualité du service
• Effectuer et vérifier les opérations d'encaissement
• Débarrasser et redresser les tables et veiller à la propreté du restaurant
• Respecter des normes d'hygiène et de sécurité

Pas besoin d'expérience, si vous êtes volontaire et si vous avez la bonne attitude nous allons vous former ! Amenez juste votre sourire !

Avantages

• Equipe bienveillante, ambiance familiale
• Possibilité d'apprendre et d'évoluer au sein de l'équipe
• Bons repas cuisinés maison
• Pourboires

Contrat CDD de 6 à 12 mois

Type de contrat : CDD – 6 Mois

Durée du travail : 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Brut : 12.00 Euros / heure

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer (indispensable)
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (indispensable)
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins (indispensable)
• Effectuer le suivi des réservations (indispensable)
• Prendre une commande client (indispensable)
• Procéder à l'encaissement (indispensable)
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (indispensable)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux et plats
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

3 à 5 salariés

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