Chef(fe) de Partie (H/F)

France Travail; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie réputée à Marseille recherche un chef de partie pour un poste en CDI. Vous serez responsable de la cuisine chaude pour le déjeuner, avec une expérience de 2 ans minimum exigée. L'établissement valorise le travail en équipe et offre un cadre de travail organisé. Salaire brut mensuel de 2 200 € avec complémentaire santé et restauration.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Expérience de 2 ans indispensable.
• Faire preuve de réactivité.
• Organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Responsable de la partie 'chaud' et mise en place.
• Service au déjeuner pour environ 90 couverts.
• Travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Brasserie réputée de Marseille recherche un chef de partie avec expérience en poste de 2 ans minimum, sachant travailler en équipe, organisé, dynamique et passionné. Pour un établissement avec un débit en moyenne de 90 couverts par service, vous serez en charge de la partie "chaud", de la mise en place et du service au déjeuner. Si vous pensez correspondre à ces critères et êtes à la recherche d'un nouveau challenge au sein d'un établissement avec de vraies valeurs et une passion collective du travail bien fait alors faites nous parvenir votre candidature.

Travail du lundi au samedi au déjeuner (6 services/semaine) de 8h30 à 15h30 (20 min pause déjeuner). Ets fermé le soir, le dimanche et les jours fériés. Congés en août et fêtes de fin d'année. Poste à pourvoir en CDI.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 40H/semaine, travail en journée, travail le samedi.

Salaire :

• Salaire brut mensuel : 2 200 €
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements : Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• 2 ans (indispensable)

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle