Chef(fe) de partie cuisine (H/F)

MONSIEUR MOUETTE; Capbreton; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Capbreton recherche un employé qualifié pour intégrer sa brigade de cuisine. Ce poste à temps plein demande une expérience d'au moins 3 ans en cuisine. Vous travaillerez avec des produits frais pour une carte faite maison. Des possibilités de logement sont offertes. Le rythme de travail est de 5 à 6 jours par semaine, incluant des horaires décalés.

Prestations

Possibilités de logements

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine est indispensable.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Ouverture aux changements et autonomie.

Responsabilités

• Intégrer la brigade de cuisine et travailler avec des produits frais.
• Travailler selon un emploi du temps flexible et exigeant.
• Assurer la qualité et la créativité des plats préparés.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Nous recherchons des profils pour intégrer notre brigade de cuisine à partir de mi-novembre début décembre.Vous travaillerez avec des produits frais pour une carte 100% faite maison.Rythme : Si tout se passe bien, donc dans l'idéal !Hors saison 5j/7 avec 2 repos consécutifs - 2 coupures 3 continuesSaison 6j/7 - 1 coupure 5 continuesProfils expérimentés de préférence, CDI.Temps plein 39h/semaineSystème de badgeuse et heures supplémentaires pointées-Possibilités de logementsPrise de poste dès que possible.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - cuisine Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

20 à 49 salariés

Pour un simple déjeuner, un apéro entre amis ou une soirée, Monsieur Mouette est l'endroit où passer un bon moment.Une ambiance chaleureuse, de la bonne musique et une belle équipe.Notre carte est courte, cuisinée avec des produits frais et de saison. Et parce que nous aimons notre région, les producteurs locaux sont à l'honneur.Mme Raphaëlle Marco

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