Chef(fe) d'équipe oeuvrant(e)

Api Restauration; Mortefontaine; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

ASH recherche un(e) chef(fe) d'équipe en CDI à temps plein annualisé pour un établissement scolaire de Mortefontaine (60). Vous assurerez l’hôtellerie et le service, avec mise en place du self et bio-nettoyage des locaux.

Vous dirigerez 14 personnes, veillerez au respect des normes d’hygiène et gérerez les stocks et commandes. Horaires 10h30-18h30 (lun, mar, jeu, ven) et 13h30-17h30 le mercredi. Rémunération: 2250 € brut mensuel x 13 mois.

Qualifications

• Maîtrise du bio nettoyage et des protocoles d’hygiène.
• Expérience en management d’équipe confirmée.
• Ponctualité et fiabilité au travail.
• Capacité d’adaptation et réactivité dans un environnement scolaire.

Responsabilités

• Mise en place du self et service des repas.
• Nettoyage du self et de la salle du restaurant.
• Bio nettoyage des classes, locaux et sanitaires.
• Contrôler et manager une équipe de 14 personnes, former le personnel.
• Relation client / hiérarchie et gestion des remplacements.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Remise en état des locaux durant les petites vacances et périodes estivales.

Connaissances

Bio nettoyage

Management

Ponctualité

Adaptabilité

Relationnel

Hygiène

Description du poste

Agent de Service Hôtelier H/F

Filiale du groupe API RESTAURATION, ASH est spécialisée en bionettoyage et services hôteliers. (https://www.api-serviceshoteliers.com/)

Nous sommes une équipe de spécialistes et intervenons exclusivement auprès d’établissements de santé, court et long séjour, ainsi que dans les établissements scolaires.

Nous recherchons un(e) chef(fe) d'équipe, statut agent de maîtrise, à temps plein annualisé pour un établissement scolaire situé à Mortefontaine (60).

Un manager a pour rôle de prendre en charge la fonction « hôtellerie et une partie des missions en restauration » des établissements en effectuant les tâches suivantes :

• mise en place du self
• service des repas
• nettoyage du self et salle du restaurant
• bio nettoyage des classes, des locaux et sanitaires
• contrôler et manager une équipe de 14 personnes
• former le personnel
• relation client / hiérarchie
• assurer les remplacements
• gestion des stocks et assurer les commandes

Vous travaillez de 10h30 à 18h30 (moins 1 heure de pause) les lundis, mardis, jeudis et vendredis, et de 13h30 à 17h30 les mercredis. Remise en état des locaux sur les premières semaine des petites vacances scolaires, ainsi que début juillet et fin août (à déterminer)

Salaire : 2250 € x 13

Qualités requises :

• Maîtrise du bio nettoyage
• Expérience manager
• Ponctualité
• Capacité d'adaptation
• Relationnel
• Assurez le respect des normes d'hygiène

Ce poste est un CDI

ASH est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.